Манник на кефире с апельсиновой цедрой

Попробуйте приготовить рецепт манника на кефире в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт манника на кефире с апельсиновой цедрой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала классический манник на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 10
Калорий: 262 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

крупа манная 100 г
кефир 1 стак.
сахар 1 стак.
яйца куриные 2 шт.
мука 1 стак.
сода 1 ч.л.
апельсин 1 шт.

Инструкция:

Манник - пирог, который легко приготовить. Он может послужить как отличным завтраком, так и просто десертом к чаю или кофе.
Кефир смешать с манной крупой и оставить минут на 20 при комнатной температуре.
Яйца взбить с сахаром в пышную пену.
Соединить с набухшей в кефире манной крупой и мелко натертой цедрой апельсина (лучше цедру с апельсина снять заранее и заморозить, так она не будет горчить и легче измельчаться на терке).
Просеять муку и соду. Тщательно перемешать до однородной массы без комочков.
Перелить тесто в форму для выпечки и поставить в горячую духовку. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.
Готовый пирог остудить, посыпать сахарной пудрой, украсить ягодами. Приятного аппетита!