Ореховые рулетики из творожного теста

Эти рулетики не только очень вкусные, но и готовить их сплошное удовольствие, тесто нежное и податливое, легкое. А начинка из молотых орехов с сахаром и сливками понравится всем сладкоежкам! Попробуйте приготовить рецепт слоек с вишней из слоеного теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт ореховых рулетиков из творожного теста

Расскажу вам, как приготовить "Ореховые рулетики из творожного теста". Сначала нужно сделать тесто. Если творог очень сухой или крупными комками, то его лучше протереть через сито. А потом положить в блендер к остальным продуктам и замесить тесто. Оставьте тесто отдыхать на 20 минут, а в это время приготовьте ореховую начинку. Для нее используйте любые орехи, которые есть в вашем регионе. Смешайте их с сахаром и жирными сливками. Начинка должна быть густой, иначе просто вытечет. Выпекайте в горячей духовке до красивого золотистого цвета, у меня ушло 25 минут, но вы ориентируйтесь по своей духовке. Удачи!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала конвертики из слоеного бездрожжевого теста. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

Для детей, На полдник, На десерт

Время: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 645 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 150 г (тесто)
Творог 9% — 75 г (тесто)
Сливки — 3 ст.л. (тесто)
Растительное рафинированное масло — 3 ст.л. (тесто)
Сахар — 35 г (тесто)
Соль — 1-2 Щепоток (тесто)
Ванильный сахар — 8 г (тесто)
Разрыхлитель теста — 8 г (тесто)
Орехи молотые — 100 г (начинка)
Сахар — 35 г (начинка)
Сливки 33-35% — 35 мл (начинка)
Шоколад черный — 25 г (глазурь)
Сахарная пудра — 1 ч.л. (для обсыпки)

Инструкция:

1. Подготовьте продукты. Приступим!
2. Сначала сделайте тесто для рулетиков, для этого в чашу измельчителя положите все ингредиенты для теста. Включите машинку на пару минут.
3. Тесто готово. Оно мягкое и пластичное, очень податливое. Заверните его в пакет и оставьте в холодильнике на 20 минут.
4. Орехи измельчите с помощью блендера.
5. Добавьте сахар и часть сливок. Перемешайте, начинка должна быть густой. Если получилась жидкая, то положите ложку муки.
6. Начинка готова.
7. Раскатайте тонко тесто, порежьте на 6 полосок. На край каждой положите часть ореховой начинки.
8. Скатайте тесто с начинкой рулетом. Готовые рулетики положите на пергамент и отправьте в горячую (200 градусов) духовку на 20-25 минут. Перед выпечкой смажьте сливками.
9. Готовые рулетики притрусите сахарной пудрой и полейте растопленным шоколадом. Или наоборот, полейте шоколадом и притрусите пудрой.
10. Рулетики готовы, угощайтесь!
11. Приятного!

Видео приготовления ореховых рулетиков из творожного теста

Комментарии к рецепту

4 / 5

round

Я выбрала ореховые рулетики из творожного теста, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

ejomusomi1997

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

ofedgad2001

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

zverenkakr

Ahernar — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно ореховые рулетики из творожного теста будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

indeserof

Ты просто кудесница.
А ореховые рулетики из творожного теста — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и ореховые рулетики из творожного теста очень похвалила.

hintofr

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала ореховые рулетики из творожного теста для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Аня Дерюгина

Спасибо, за рецептик ореховых рулетиков из творожного теста. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - конвертики из бездрожжевого слоеного теста.

strebezheva_73

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Журавлёва Анна

Отлично, ореховые рулетики из творожного теста — супер, понравилось всем!

erunser1984

Вкусно)) меня захвалили

lera

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

mumitist

Супер задумка - буду заглядывать!

ongeralin1987

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит ореховые рулетики из творожного теста, оценили.