Ореховые рулетики
Попробуйте приготовить рецепт ореховых голубцов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 50 мин
- Порций: 10
- Калорий: 454 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
Для теста:
- 2 стак. муки
- 4 ст.л. густой сметаны
- 1 яйцо
- 40 г маргарина или сливочного масла
- 0,5 стак. сахара
- 0,5 ч.л. соды
- щепотка соли
- пакетик ванилина
Для ореховой начинки:
- 1 стак. грецких орехов
- 2-3 ст.л. сахара (если любите послаще, то добавьте еще)
- 2 ст.л. сливочного масла.
Инструкция:
-
Духовку включить на 190 градусов, противень застелить смазанным сливочным маслом пергаментом.
-
Орехи растолочь скалкой, смешать в миске с сахаром, добавить сливочное масло и растереть руками до однородного состояния (должна получиться орехово-масляная крошка).
-
Смешать яйцо, сметану, сахар, соль и ваниль. Размешивать пока не растворится сахар, затем добавить размягченный маргарин или масло.
-
Все смешать до однородного состояния, затем добавить просеянную муку с содой и быстро в течении 20-30 секунд замесить тесто, подсыпая при необходимости еще муку.
-
Тесто поделить на 2 части. Раскатать в пласт, выложить ровным слоем половину начинки, свернуть не туго в рулет, слегка приплюснуть и порезать наискосок на кусочки шириной не меньше чем 5 см.
-
Уложить на расстоянии друг от друга на противень.
-
При желании смазать яйцом, сделать в середине каждого рулетика по одному проколу зубочисткой.
-
Выпекать ореховые рулетики 20 минут, готовность проверить деревянной зубочисткой.
-
Немного остудить и посыпать сахарной пудрой через ситечко.
Комментарии к рецепту
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Я тоже обожаю ореховые рулетики
но сама делала только один раз.
Попробовала приготовить ореховые рулетики.
Супер!!!
Спасибо Ольга!
Вы профи!
Спасибо Ольга, ты меня спасла!!!
Большое спасибо!!!
У Ольга очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Может быть кому и пригодиться тоже http://vagonretseptov.ru/goryachee/golubtsy/orekhovye-golubtsy.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Большое спасибо за рецепт ореховых рулетиков.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Ольга, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Давно хочу попробовать сделать ореховые рулетики))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду ореховые рулетики.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать ореховые рулетики, но вышло вкусно!
Спасибо за шедевры!!!
Как красиво!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Оооочень вкусно получилось
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!