Галетное печенье

Попробуйте приготовить рецепт печенья солнышко. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт галетного печенья

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печенье like walkers. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 9
Калорий: 328 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 100 г
Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Сахар ванильный - 0.5 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Яйца куриные - 1 шт.
Крахмал - 30 г
Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст.л.
Молоко - 1 ст.л.

Инструкция:

Галетное печенье рассыпчатое, не сладкое, слоистой текстуры. Рекомендовано для детского и диетического питания. Храниться галетное печенье может очень долго, до 6 месяцев. Но у нас срок его хранения намного меньше, обычно оно исчезает уже на следующий день после приготовления.
Для галетного печенья нам понадобятся такие ингредиенты, как на фото.
Сначала смешиваем муку, разрыхлитель, соль, крахмал и ванилин.
В другой миске соединяем и перемешиваем сахар, яйцо, молоко и масло.
В эту смесь добавляем частями сухую и замешиваем тесто. Тесто должно не липнуть к рукам, но не быть твердым.
Тесто очень тонко раскатываем на пергаменте, затем пергамент переносим на противень. Вырезаем печенье, остатки теста убираем. Его тоже потом раскатываем и делаем печенье.
Тесто накалываем вилкой и ставим в разогретую духовку.
Выпекаем печенье 10-15 минут при 180 С до золотистого цвета. Даем печенью полностью остыть перед подачей.
Галетное печенье готово. Приятного чаепития!