Печенье галиюша

Давно не видно было нашей Галиюши (но я спокойно ждала, т. к.она предупреждала, что может пропасть из вида надолго) и я"листала"ее рецепты. Меня заинтересовало ПЕЧЕНЬЕ С КУКУРУЗНЫМИ ХЛОПЬЯМИ-как раз дома ровно стакан шоколадных хлопьев (recipes/26046). Ну и удивилась же я, когда, поставив тесто для гамбургеров от Катерины, села к компьютеру! Сама Галиюша только что выставила рецепт-мистика! Попробуйте приготовить рецепт печенья солнышко. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт печенья галиюша

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печенье like walkers. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 10
Калорий: 1623 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

арахис - 1 горсть
корица - по вкусу

Инструкция:

Орешки обжарить и измельчить деревянной толкушкой.
Всыпать хлопья (у меня шоколадные)
И тоже потолочь.
Отделить белки от желтков (вот таким приспособлением-очень удобно!)
Взбить белки с сахаром.
Все соединяем. Вот тут я обнаружила, что с сахаром перебор, видно, хлопья сладкие-и это надо учитывать! С мукой я тоже перестраховалась (испугалась, что растечется. Добавив еще около стакана муки, с сахаром все встало на свои места!
Выпекать на пергаменте около получаса при 180*.Получилось 32 печенюшки.
Сразу пишу, что хлопья теряют свою хрустящесть, а по структуре печеньки напоминают пряники. Когда открываешь крышку (где они лежат) сразу ощущаешь сильный ореховый аромат. Всем понравилось!
Галиюша, это тебе цветочек! (фото сделала вчера утром) Этот кроха поразил меня своей стойкостью-ведь кругом иней!