Я очень люблю это печенье, оно такое хрустящее и приятно пахнет сливочным маслом, но не жирное совсем! Но пекла всегда обычное печенье, без крема. Потом мне пришла идея соединить две "половинки". Я выбрала крем на основе сгущенного молока (домашнее, сама делала.;, апельсиновой карамели и семян аниса Получилось такое. Мммм СУПЕР вкусное печенье! Готовится очень быстро, а съедается еще быстрее! Короче - всем готовить! Попробуйте приготовить рецепт печенья бейлиз. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печенье филбертинес. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Холодное масло (я использовала соленое масло) порубить ножом с просеянной пшеничной мукой в крошку.
Затем добавить сахарную пудру и кукурузную муку.
И замесить тесто.
Противень застелить бумагой для выпечки. Скатать из теста небольшие шарики, приплюснуть и выложить на противень. Вилкой сделать узоры.
Выпекать 15 минут. Оно сначала будет немного мягким после выпечки, но после того, как остынет, оно придет в нужную форму. Из данного количества теста у меня получилось 53 печенья (выпекала на двух противнях),3 печеньки были сразу съедены, так сказать для ровного счета) а из остальных получилось 25 половинок с кремом.
Тем временем приготовим апельсиновую карамель - из апельсина выжать сок, перелить в сотейник..
И уварить на медленном огне до загустения. По времени у меня это заняло 15 минут, ровно столько пекутся печеньки.
Крем: соединить сгущенное молоко, апельсиновую карамель и молотые семена аниса. Перемешать.
На одно печенье нанести крем и накрыть вторым печеньем. Вот и сладкий сэндвич получился!
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА.
Печенье
Смородиновое печеньеПеченье
Печенье ФилбертинесПеченье
Печенье по-испанскиПеченье
Лавандовое печеньеПеченье
Печенье ЮбилейноеПеченье
Галетное печеньеПеченье
Детское печеньеПеченье
Печенье БейлизПеченье
Печенье сырноеПеченье
Печенье Зебра
Комментарии к рецепту
Да да вкусняха)
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от печенья сладкий сэндвич!
10++++++
Это моя оценка.
Tutant1994, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Tutant1994, спасибо большое, за вкусный превкусный печенье сладкий сэндвич!!!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Добавила в закладки печенье зебра vagonretseptov.ru/vypechka/pechenye/pechenye-zebra, чтобы потом не искать.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Спасибо, замечательный рецептик, печенье сладкий сэндвич класс!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!