Песочное печенье кольцо с арахисом

Песочное печенье отличается своей рассыпчатой структурой, благодаря которой получается нежным, воздушным и долго не черствеет. Привлекайте к готовке маленьких помощников, будет весело и вкусно! Попробуйте приготовить рецепт песочного печенья с орехами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт песочного печенья кольцо с арахисом

Сегодня я расскажу, как приготовить песочное печенье "кольцо с арахисом". Здесь важно учесть несколько моментов. Масло оставьте на ночь, чтобы оно растаяло, а за час до приготовления поставьте его снова в холодильник. Яйца должны быть комнатной температуры. Вместе одного стакана муки можно взять муку из миндаля или арахиса.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала песочное печенье фроллини. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

Для детей, На полдник

Время: 60 мин
Порций: 7
Калорий: 697 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Мука — 3 стак.
Масло — 250 г
Сахар — 3/4 стак.
Яйцо — 3 стак. (1 на меланж)
Разрыхлитель — 1/4 ч.л.
Мускатный орех — 1 Щепотка
Арахис — 200 г
Соль — 1/4 ч.л.
Ваниль — 1 Щепотка

Инструкция:

1. Размягченное сливочное масло взбейте миксером.
2. В масло отправьте сразу весь сахар, щепотку ванили, соли и мускатного ореха. Взбейте до однородного состояния. Сахар не растворится. По очереди добавьте желтки к тесту, не выключая миксер.
3. Заранее просейте муку, добавьте ее в чашу с тестом. Оставьте несколько ложек для замеса. Сюда же высыпьте разрыхлитель. Вымешивать надо, пока тесто не начнет держать форму.
4. Выложите все на стол, присыпанный мукой. Вымешивайте руками, сформируйте шар. Должно получиться тугое и эластичное тесто.
5. Сделайте меланж. Для этого вбейте яйцо в миску и ложкой перемешайте белок с желтком. Вилкой и венчиком не пользуйтесь, чтобы не было пузырьков. Потом пропустите смесь через сито.
6. Разделите тесто на несколько частей, раскатайте его на пергаменте до 7-8 мм, не меньше.
7. С помощью любых формочек выдавите из теста печенье. Обильно смажьте каждое кольцо меланжем, сверху выложите порезанный арахис.
8. Переложите пергамент на противень, поставьте заготовки из теста в горячую духовку, разогретую до 200-250 градусов, и выпекайте от 12 до 20 минут (в зависимости от духовки). Когда печенье станет золотистым, оно готово!

Видео приготовления песочного печенья кольцо с арахисом

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

izeseral2000

Спасибо за отличные рецепты!!!

adlencen1972

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

sofiya84

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Яна Нижник

Вот это ДААААА!!!

tirsetr1971

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от песочного печенья кольцо с арахисом!
10++++++
Это моя оценка.

anggi

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт песочного печенья завитки.

Гоман София

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

adorientem1980

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

zhukotskaya_92

Sowhuthuc…мой муж сошел с ума.
Просит сделать песочное печенье кольцо с арахисом на его работу, чтобы всем похвастаться.

zoya90

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

vadruts

Sowhuthuc, большое спасибо!

pertenean

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Инна Шульжевская

Спасибо sowhuthuc за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

lyzhina_93

Просто фантастика!!!
наконец песочное печенье кольцо с арахисом приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, sowhuthuc!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

sofya

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Галя Матолинец

Так и хочется приготовить!

Алена Митькина

Прикольно, но сложновато для меня(

ksyukha

Спасибочки!
Очень вкусненько)

Шило Кристина

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!