Сырное печенье с кайенским перцем

eshumpusi 6 отзывов

Это мой первый рецепт на любимом сайте. Прошу не судить строго. Рецепт из какого-то журнала 90 х гг. Все эти годы я готовила по этому рецепту это восхитительное печенье. Вообще-то я помешана на сыре. Все сырное: соусы, салаты, десерты, выпечка- это мое. Милые мои едимдомовцы! Скоро День влюбленных. И я надеюсь эти милые сердечки будут вкусным дополнением к Вашему романтическому ужину. Печенье хорошо подходят к вину и шампанскому. Этот чуть обжигающий язык и согревающий изнутри пикантный вкус. Прикусывавший чувствует взрыв и огонь во рту, а глоток хорошего вина или шампанского приятно охлаждает. Наслаждение от хорошей выпечки гарантировано! Попробуйте приготовить рецепт печенья сырного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сырного печенья с кайенским перцем

Рецепт сырного печенья с кайенским перцем

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лавандовое печенье. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 364 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • сыр - 300 г
  • сливочное масло - 300 г
  • яйца куриные - 4 шт.
  • мускатный орех молотый - 1 ч.л.
  • перец кайенский молотый - 1 ч.л.
  • молоко - 1 ст.л.
  • кунжутные семечки - 1 ст.л.
  • тмин - 1 ст.л.
  • грецкие орехи рубленые - 1 ст.л.
  • пшеничная мука - 400 г

Инструкция:

  1. Из муки, тертого сыра Чаддера, размягченного сливочного масла и из 3 яиц вымешиваем тесто. Сливочное масло можно заменить на маргарин.

  2. Тесто приправляем мускатным орехом и кайенским перцем.

    сырное печенье с кайенским перцем
  3. По рецепту тесто надо положить в холодильник на час, но я обычно сразу приступаю к выпечке. Как вы видите из фото, я разделила тесто на 2 части. В одну часть я положила только мускатный орех, это на тот случай, если в семье ребенок или кто-то у вас не любит перец.

    сырное печенье с кайенским перцем
  4. Раскатать тесто в пластину, толщиной 1/2 см на доске. Доску присыпать мукой не обязательно. При помощи формочек вырезаем фигурки из теста. У меня звездочки, елочки и сердечки.

    сырное печенье с кайенским перцем
  5. Смешиваем желток от одного яйца, который отложили, и одну столовую ложку молока.

    сырное печенье с кайенским перцем
  6. Печенье положить в форму, с помощью кисточки намазать смесью и посыпать по вкусу тмином, кунжутом или рубленными орешками. Выпекать 5-7 мин в духовке разогретой 180 С.

    сырное печенье с кайенским перцем
  7. Готовые печенье! Приятного аппетита!

    сырное печенье с кайенским перцем
  8. Вот еще фотография.

    сырное печенье с кайенским перцем
  9. Милости просим к столу!

    сырное печенье с кайенским перцем

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
evgeniya
evgeniya

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

alla76
alla76

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

margarita79
margarita79

Спасибо огромное за рецепт! сырное печенье с кайенским перцем супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

ediga
ediga

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Мухамадиева Катарина
Мухамадиева Катарина

Буду к вам заходить чаще.

tanechka73
tanechka73

Пробовала приготовить детское печенье, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.