Сыр подойдет пошехонский, костромской, голландский или швейцарский, а можно взять и два вида сыра. Такое тесто хорошо сделать накануне и подержать в холодильнике печенье будет вкуснее и ярче по вкусу. Если тесто останется сформируйте из него колбаску, заверните в пленку и заморозьте, а когда захочется печенья, нарежьте тесто кружками и выпекайте. Попробуйте приготовить рецепт лавандового печенья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала детское печенье. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Духовку предварительно разогреть до 170 С.
Сыр натереть на крупной терке.
Предварительно охлажденное сливочное масло нарезать небольшими кусочками.
Приготовить тесто: муку соединить с натертым сыром, сливочным маслом, яйцом и желтком, добавить сахар, соль, розовый перец, черный перец и все перемешать блендером, а затем вымесить руками, стараясь, чтобы оно не нагрелось от рук.
Сформировать из теста пласт и формочками вырезать небольшие фигурки.
Выложить печенье на противень и выпекать в разогретой духовке 12 15 минут.
Печенье
Сырное печенье к шампанскомуПеченье
Сырное печенье на содеПеченье
Смородиновое печеньеПеченье
Печенье по-испанскиПеченье
Лавандовое печеньеПеченье
Печенье ЮбилейноеПеченье
Детское печеньеПеченье
Печенье пряноеПеченье
Печенье сырное
Комментарии к рецепту
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Никогда не делала, попробую обязательно!
Сырное печенье с перцем супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за сырное печенье с перцем:)))
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Мелешкова…мой муж сошел с ума.
Просит сделать сырное печенье с перцем на его работу, чтобы всем похвастаться.
Добавила в закладки сырное печенье с кайенским перцем, чтобы потом не искать.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Потрясающий рецепт сырного печенья с перцем!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.