Вкусный пирог со сливой

Пеку этот пирог каждый год, когда сезон сливы. Тесто для пирога делаю в комбайне, поэтому получается очень быстро, но можно замешивать и вручную. Чем больше слив, тем вкуснее получается пирог! Попробуйте приготовить рецепт пирога деревенского. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт вкусного пирога со сливой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирог кофейный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

15 мин

Время: 1 ч 15 мин
Порций: 1
Калорий: 204 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

600 г сливы (15-20 шт.)
1/2 лимона (необязательно)
100 г сливочного масла
200 г сахара (1 стак.)
300 г муки (2 стак.)
2 яйца
75 г сметаны или кефира
2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. молотой корицы (по желанию)

Инструкция:

Установить температуру духовки на 180 С (тесто делать очень быстро, поэтому духовку включить сразу). Подготовить форму для выпечки диаметром 25-28 см (смазать сливочным маслом, припорошить мукой), можно делать в обычной или разъемной форме.
Сливы помыть, разрезать на половинки, удалить косточку. Сбрызнуть соком половины лимона (если есть).
Размягчить сливочное масло (если из холодильника) в микроволновке 12-15 секунд. Добавить в комбайн масло, сахар, муку, яйца, сметану, разрыхлитель, соль, цедру лимона (снять на терке). Перемешать до мягкой однородной консистенции. Переложить тесто в подготовленную форму.
Сливы выложить поверх теста выпуклой стороной вверх (срезом вниз). Можно по кругу, или в любом порядке. Чем больше поместится слив, тем лучше. Можно даже, чтобы сливы слегка заходили друг на друга. Посыпать сверху сливы корицей через мелкое ситечко (чтобы равномерно).
Печь в разогретой до 180 С духовке 45-50 минут, или пока зубочистка не будет выходить чистой из центра. Дать постоять 15-20 минут перед тем, как разрезать.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

Карика Маша

Pirsonsug, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении вкусного пирога со сливой.

ediga

Pirsonsug!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

semam

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

ongeralin

Приготовила вкусный пирог со сливой…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Тася Шапиро

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

arsict

Получилось отменно!
pirsonsug, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

ulomoupo

Вкусный пирог со сливой это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать http://vagonretseptov.ru/vypechka/pirogi/pirog-kukha.

Анастасия Габрись

Какая вкусняшка!

utoofiroo1995

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

itedong

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

nyutka98

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

makartsov_93

Огромное Вам спасибо!!!
вкусный пирог со сливой — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

zina93

Спс)
оч понравилось)

gala

Большое спасибо так вкусно

ringof

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла вкусный пирог со сливой. Вот я ему и приготовлю.

ezyidin1985

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Тася Шапиро

Pirsonsug, умничка!
Какой аппетитный рецептик вкусного пирога со сливой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Рассыхаева Маргарита

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт вкусного пирога со сливой!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

ersene1991

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на вкусный пирог со сливой, если бы не доверяла рецептам pirsonsug на все 100%.