Курдовое пирожное

Попробуйте приготовить рецепт пирожного обезьянка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт курдового пирожного

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирожное безе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 1
Калорий: 586 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

яйцо - 2 шт.
сахар - 100 г
сливки - 130 мл
пшеничная мука - 145 стак.
кукурузная мука - 3 ст.л.
лимоны - по вкусу
апельсин - по вкусу

Инструкция:

Сначала нужно приготовить лимонный и апельсиновый курд. Начнем с лимонного - нужно растопить сливочное масло на водяной бане, в другой посуде смешать лимонный сок с сахаром и яйцом и цедрой и соединить с маслом, поставить на водяную баню и варить до загустения помешивая. Затем поставить охладить.
Теперь готовим апельсиновый курд. Растопить сливочное масло на водяной бане, в другой посуде смешать апельсиновый сок с сахаром и яйцом и цедрой и соединить с маслом, поставить на водяную баню и варить до загустения помешивая. Затем поставить охладить.
Теперь займемся тестом. Яйца разделить на желтки и белки. Белки начать взбивать с щепоткой соли, затем добавить 60 г сахара и взбить до мягких пиков.
Желтки растереть с остальным сахаром и добавить сливки перемешать.
Добавить кукурузную муку в желтки и перемешать.
Добавить к желткам пшеничную муку и перемешать до однородности. Добавить белки и аккуратно перемешать в одном направлении.
Форму смазать маслом, кладем половину теста и разравниваем, сверху выкладываем лимоный курд.
Затем выкладываем вторую часть теста и разравниваем, сверху кладем апельсиновый курд и делаем узор краем ножа. Выпекать при т. 165 градусов до готовности. Готовность проверяем зубочисткой. Остудить в форме, затем нарезать на кусочки.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

sofiya

УУУХХХ вот это курдовое пирожное.
Супперрр…спасибо…

Аника Ютяева

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

bochkaryova_99

У меня курдовое пирожное прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Ланка, спасибо за рецептик курдовое пирожное!!!

yaroslava72

Я слабо разбираюсь в курдовом пирожном, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Труханова Галка

Красиво, вкусно, класс просто!

arina

Прекрасный рецепт!
Лучше делать курдовое пирожное строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

yasha97

Огромное спасибо!

idesoun1971

А я также заинтересовалась пирожным домино.

Мерещенко Леся

Удобная у вас инструкция по приготовлению курдового пирожного получилась

airdj

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Анастасия Габрись

Ланка!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила курдовое пирожное, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Ланка спасибо вам огромное!

iraif

Спасибо!!!
за рецепт!!!

imearo

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

sofya

Очень простой рецепт курдового пирожного, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть курдового пирожного из магазина.;)
Спасибо Вам, Ланка, за рецепты.

lyalya

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Романтика Софья

Ланка!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

semidd

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать курдовое пирожное, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!