Пицца-маффины

Пицца-маффины идеально подходит для шведского стола, на вечеринки или на пикник: ее удобно есть, не разрезая. И потом, это очень простой рецепт, а как приготовить, расскажу и покажу. Попробуйте приготовить рецепт пиццы на тортилас. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пиццы-маффинов

Попробуйте приготовить такое тесто оно готовится с помощью мгновенных дрожжей, поэтому не нужно тратить время на расстойку. Приготовление займет не больше 10 минут, плюс 20 минут в духовке! А результат превзойдет все ваши ожидания. К слову, начинку в такой пицце можно варьировать по вкусу, так что экспериментируйте!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пиццу с ветчиной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На завтрак, На обед, На ужин, На природу, Фуршет, На скорую руку

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 242 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 250 г
Вода теплая — 130 мл
Масло оливковое — 30 мл
Дрожжи сухие мгновенные — 15 г
Сахар — 1 Щепотка
Соль — 1/2 ч.л.
Помидоры — 100 г
Моцарелла — По вкусу
Пармезан тертый — По вкусу
Орегано сушеный — По вкусу
Базилик свежий — По вкусу

Инструкция:

1. Подготовьте все ингредиенты. Нарежьте кубиками моцареллу. Для томатного соуса измельчите мякоть помидоров, добавьте немного оливкового масла, орегано и щепотку соли.
2. Замесите тесто вручную или в чаше миксера: сначала просейте муку, добавьте дрожжи и сахар, затем воду, немного перемешайте и, наконец, добавьте масло и соль. Готовое тесто должно легко отставать от рук.
3. На посыпанной мукой рабочей поверхности разделите тесто на 6 частей, примерно, по 70 г каждая.
4. Раскатайте тесто в кружки, положите 1 чайную ложку томатного соуса, немного тертого сыра пармезан и 3-4 кубика моцареллы.
5. Закройте пиццу, потянув за края вверх, как для булочек, и уложите их в форму, сверху добавьте немного томатного соуса, орегано, пармезана и моцареллы.
6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течении 20 минут.
7. Готовым пицца-маффинам дайте остыть несколько минут перед подачей на стол, украсьте листиками базилика. Приятного аппетита!

Видео приготовления пиццы-маффинов

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

anya

Мы тоже недавно первый раз делали пиццу-маффины.

lizaveta90

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом пиццей-маффинами!
Спасибо ithougra за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

acouc

Наконец то сделала пиццу-маффины- объедение!!!

lyuba

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что пиццу-маффины не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту пиццу-маффины, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

kostyak_84

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

eprofa

Большое спасибо за рецепт!
пицца-маффины просто супер!!!