Пицца карбонара с яйцом

Очень нежная и вкусная пицца с соусом карбонара! Попробуйте приготовить рецепт пиццы с картофелем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пиццы карбонара с яйцом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пиццу в микроволновке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, День рождения, Детский праздник, На природу, пикник, Семейный праздник

Время: 1 ч
Порций: 8
Калорий: 264 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

тесто 500 г
ветчина 80 г
сыр 100 г
помидоры 2 шт.
томатная паста 1 ч.л.
орегано сушеный по вкусу
сливки 60 мл
яйцо куриное 1 шт

Инструкция:

Ветчину порезать
Тесто раскатать
Готовим соус. Томаты натереть на терке, слить немного жидкости, оставить гущу, добавить томатную пасту, орегано и базилик.
На тесто выложить соус
Выложить ветчину
Делаем соус карбонара. В каструлю выливаем сливки
Белки отделяем от желтков. Белки взбить
Влить тоненькой струйкой к сливкам, активно перемешивать. Варить полминутки до загустения.
Ветчину немного посыпать сыром, полить соусом карбонара
Засыпать оставшимся сыром. Отправить в духовку при 200С до зарумянивания
За 5мин до готовности в центр вливаем желток и ставим в духовку. Желток должен быть жидким. Остудить мин 15, режем на порционные кусочки и макать в желток. Ну очень вкусно! Когда распробуете, можно добавлять 2 или 3 яйца!
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

nuras

Спасибо, Катя!
Ваш рецепт пиццы карбонара с яйцом всё-таки самый лучший из всех!

Радвановски Ася

Обязательно приготовлю на днях

edicou1984

Очень простой рецепт пиццы карбонара с яйцом, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть пиццы карбонара с яйцом из магазина.;)
Спасибо Вам, Катя, за рецепты.

lauri_92

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

barta_71

Катя, отличный рецепт пиццы карбонара с яйцом, все ингредиенты любимые.

Людмила Михайлик

Приготовила пиццу карбонара с яйцом.
Обалденно вкусно!

lyzhina_93

Катя, отличный рецепт пиццы карбонара с яйцом
спасибо за идейку

Евгения Уханова

А я никогда так не готовила пиццу карбонара с яйцом, как-нибудь приготовлю. А пока дума про кабачковую пиццу.

edsed1978

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!