Пицца карбонара с беконом

uldati1999 11 отзывов Видео рецепт

Вкусная пицца с беконом на мягком толстом тесте.

Последний раз пиццу готовила года 3 назад. Уже и забыла, как это вкусно. В основном я готовлю пиццу с фаршем, колбасой и оливками, чтоб уж накормить как следует. А вот такие более легкие варианты даже не воспринимаю всерьез. И зря. Пицца получилась ну очень вкусная, мягкая и сочная.

Если есть возможность в соусе заменить сметану на 20%-е сливки, лучше замените - вкус получится более нежный и эта пицца по вкусу будет больше походить на одноименную пасту. Попробуйте приготовить рецепт пиццы в микроволновке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пиццы карбонара с беконом

Рецепт пиццы карбонара с беконом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кабачковую пиццу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 311 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • #Дрожжевое тесто - 300 г
  • Моцарелла - 150 г
  • Бекон - 100 г
  • Кетчуп - 2 ст.л.
  • Оливковое масло - 1 ст.л.
  • Базилик - по вкусу

Соус:

  • Яйца - 1 шт.
  • Яичные желтки - 1 шт.
  • Сметана - 3 ст.л.
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Душистый перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Инструкция:

  1. Отмерить ингредиенты.

  2. Моцареллу натереть на крупной терке.

    пицца карбонара с беконом
  3. Раскатать тесто в круг по диаметру чуть больше форме для пиццы.

    пицца карбонара с беконом
  4. Сделать небольшие бортики.

    пицца карбонара с беконом
  5. Смазать тесто оливковым маслом.

    пицца карбонара с беконом
  6. Затем - томатным соусом.

    пицца карбонара с беконом
  7. Большую часть моцареллы распределить поверх теста.

    пицца карбонара с беконом
  8. Сверху разложить полоски бекона. Поставить пиццу в разогретую до 210 С духовку на 10-12 минут.

    пицца карбонара с беконом
  9. Соус.

    пицца карбонара с беконом
  10. Соединить яйцо, сметану, специи.

    пицца карбонара с беконом
  11. Перемешать до однородности.

    пицца карбонара с беконом
  12. Вылить соус поверх бекона.

    пицца карбонара с беконом
  13. Посыпать оставшимся сыром.

    пицца карбонара с беконом
  14. В центр выложить желток и проколоть в нескольких местах, чтобы он растекся.

    пицца карбонара с беконом
  15. Выпекать еще около 10 минут.

    пицца карбонара с беконом
  16. Готовую пиццу посыпать листочками базилика и нарезать на кусочки.

    пицца карбонара с беконом

Видео приготовления пиццы карбонара с беконом

Комментарии к рецепту

4 / 5
ongeralin
ongeralin

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

anyuta
anyuta

Вкусна

Виктория Гайдук
Виктория Гайдук

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

lyudmila
lyudmila

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

gibert_89
gibert_89

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

dana86
dana86

Попробую приготовить пиццу карбонара с беконом.

Ковальчук Татьяна
Ковальчук Татьяна

А какие-то принципиальные отличия от молниеносной пиццы?

sofiya84
sofiya84

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала пиццу карбонара с беконом «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Бирагова Галя
Бирагова Галя

Огромное спасибо!

tanechka
tanechka

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

incedelse
incedelse

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!