Пицца без теста на цветной капусте

Если вы ищете, как приготовить пиццу без теста на цветной капусте, то этот рецепт для вас! Полезная, вкусная, легкая и довольно сытная пицца станет отличным вариантом легкого перекуса или ужина. Попробуйте приготовить рецепт пиццы тонкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пиццы без теста на цветной капусте

Существует множество рецептов приготовления пиццы, но этот особенный, так как вместо теста здесь используется цветная капуста! Такую пиццу можно назвать диетической и очень полезной. Получается она довольно хрустящая, ароматная и безумно красивая. Вы можете добавить в тесто твердый сыр, чтобы она получилось более тягучим, или же добавить его в начинку. Также рекомендую вам сразу покупать маслины без косточек.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пиццу домашнюю. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На обед, На ужин

Время: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 470 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Крупная цветная капуста — 1 шт.
Яйцо — 2 шт.
Соль — По вкусу
Твердый сыр — 1/2 стак.
Томаты — 3 шт.
Зелень — 1 Пучок
Чеснок — 2 Зубчика
Маслины — 5-8 шт.
Моцарелла — 50-100 г

Инструкция:

1. Для начала отделите соцветия капусты и измельчите их в мелкую крошку (ножом или блендером).
2. Поставьте тертую цветную капусту на 2 минуты в микроволновку и высыпьте ее на марлю. Дайте ей остыть и выжмите из нее лишнюю влагу.
3. Помидор нарежьте на дольки, мелко нарежьте зелень, чеснок. Обжарьте все на сковороде и дайте немного потушиться. Готовую массу вылейте на сито и протрите, чтобы получить соус. Соус немного выпарите на большом огне и добавьте соль.
4. Высыпьте капусту в кастрюлю, добавьте яйцо и соль. Перемешайте. На застеленный пергаментной бумагой противень выложите полученное капустное тесто и сформируйте круг. Отправьте тесто на 10 минут в разогретую до 220 градусов духовку.
5. Готовое тесто смажьте соусом, добавьте мелко нарезанную моцареллу, тертый сыр, оливки и зелень. Отправьте в духовку, чтобы начинка немного запеклась. Приятного аппетита!

Видео приготовления пиццы без теста на цветной капусте

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

ejomusomi

Благодарю за идею. Попробую приготовить

ongangi

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

kukrasheva_84

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

Кочеткова Ксюха

Нежно и оригинально!
спасибо, davydovskaya_75!

sasena

Davydovskaya_75, спасибо за рецепт пиццы без теста на цветной капусте!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Ира Орчикова

Надо попробовать приготовить пиццу без теста на цветной капусте

Вера Оснадчук

Davydovskaya_75, спасибо за рецепт пиццы без теста на цветной капусте! Обязательно приготовлю :)

yella85

Если любишь пиццу без теста на цветной капусте, посмотри еще пиццу из слоеного теста.

Фартушняк Галка

Просто замечательно…

rimma

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

nitederer2004

Пиццу без теста на цветной капусте давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

ungat

Спасибочки davydovskaya_75
попробуем обязательно

trubachyova_82

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!