Пицца-рулет с творогом и кресс-салатом

Попробуйте приготовить рецепт пиццы с шампиньонами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пиццы-рулета с творогом и кресс-салатом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пиццу с мидиями. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

Соковыжималка Eva Solo, Силиконовая кисть, Скалка, Термометр для духовки

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 4
Калорий: 458 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Сливочное масло 50 г
Тесто для пиццы 300 г
Лук репчатый 1 головка
Кресс-салат 3 пучка
Творог 250 г
Сыр 50 г
Лимонный сок 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Яйцо куриное 1 шт.
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

В кастрюле растопить масло, положить мелко нашинкованный лук и пассеровать до мягкости в течение 5 минут.
Добавить мелко нарубленный кресс-салат и оставить на огне еще на 3 минуты.
Снять с огня, добавить творог, 2 ст. ложки сыра, лимонный сок и яйцо. Перемешать, поперчить, посолить. Охладить до затвердения.
Противень промазать маслом.
Посыпать мукой поверхность, на которой раскатывать тесто, и раскатать его в виде прямоугольника.
Равномерно распределить по тесту начинку, оставив свободными края. Скатать в рулет с более широкого конца. Хорошо соединить края теста.
Разрезать на 8-10 ломтиков и разложить их на противне. Покрыть полиэтиленовой пленкой и оставить на 30 минут.
Посыпать рулетики оставшимся сыром.
Печь 20 минут в духовке при 220С, пока тесто не подрумянится.
Украсить кресс-салатом.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

olyid

Сегодня первый раз готовила пиццу-рулет с творогом и кресс-салатом.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Марасанова Мила

У меня пицца-рулет с творогом и кресс-салатом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Зина, спасибо за рецептик пицца-рулет с творогом и кресс-салатом!!!

tanya

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

xaimyote

Спасибо, сегодня же приготовлю!

esedi

Спасибо большое, Зина, освежила в памяти рецепт пиццы-рулета с творогом и кресс-салатом!
порадую любимого.

etligni

Довольна молниеносной пиццей. Обязательно попробуйте.

Абанина Вера

Пицца-рулет с творогом и кресс-салатом просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

dana97

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пицце-рулете с творогом и кресс-салатом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!