Овсяные пряники с творогом

Вкусные, мягкие, полезные – вот таким рецептом пряников хочу с вами поделиться. Пекла эти пряники в качестве эксперимента, подбирала пропорции. И, знаете, результат меня порадовал. Пряники остаются мягкими в течение нескольких дней. Благодаря, цедре лимона имеют легкий цитрусовый аромат. Сахара в рецепте минимум, здесь у каждого предпочтения свои. Вместо сахара можно добавить мед, будет еще ароматней и полезней. Пряники станут прекрасным дополнением к чашечке чая или кофе. И в качестве полезного перекуса между основными приемами пищи. А деткам придутся они по вкусу вместе со стаканом молока или кефира. Попробуйте приготовить рецепт пряников лимонных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт овсяных пряников с творогом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пряники на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 2 д
Порций: 7
Калорий: 347 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Яйцо – 1 шт.
Творог мягкий – 130 г
Сахар - 2 ст.л.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Масло растительное – 2 ст.л.
Сода – ½ ч.л.
Лимонный сок – 1 ч.л.
Овсяные хлопья молотые – 50 г
Мука цельнозерновая – 150 г
Овсяные хлопья цельные – 2 ст.л.
Цедра лимона – 1 ч.л.
Корица – по вкусу

Инструкция:

В миске смешиваем яйцо, сахар и ванильный сахар. Тщательно взбиваем до полного растворения сахара.
Добавляем растительное масло, творог и соду, гашеную лимонным соком. Хорошо взбиваем. Масса немного увеличится в объеме и на поверхности появятся пузырьки. Затем добавляем цедру лимона.
Добавляем измельченные в блендере овсяные хлопья. Либо их можно заменить овсяной мукой. Тщательно перемешать. Я еще положила корицу.
Частями добавляем просеянную цельнозерновую муку и цельные овсяные хлопья. Замешиваем тесто. Оно получается упругое и немного липнет к рукам. Больше муки добавлять не нужно, иначе пряники могут получиться черствыми.
Духовку нагреваем до 180 градусов. Смоченными в воде руками формируем пряники и выкладываем их на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекаем пряники в течение 15-20 минут, они должны хорошо зарумяниться.
Вкусные и ароматные пряники готовы! Приятного чаепития)

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

ogiri1984

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Портянко Ярина

Буду к вам заходить чаще.

Стеблина Зоя

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела овсяные пряники с творогом, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

zinka81

Овсяные пряники с творогом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Анюта Венчакова

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить овсяные пряники с творогом.
О результате напишу позже.

onsucha1999

А я также заинтересовалась подарочными пряниками.

oleksenko_72

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

rotensart

Мая, спасибо вам огромное!!!
овсяные пряники с творогом супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!