solovyanova_79 6 отзывов Видео рецепт
Пряники родом с детства, этот рецепт взяла у Марии, спасибо ей. Попробуйте приготовить рецепт пряников имбирных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пряники расписные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Готовим жженку, в сотейник всыпать 1 ст. л. сахарного песка, распределить равномерно и поставить на средний огонь. Ждем пока сахар не изменит свой цвет на черный. Выключаем огонь, даем сахару немного остыть и вливаем 1/2 стакана кипятка, затем, когда воду влили, ложкой мешаем и растворяем нашу карамель, получится жженка абсолютно черного цвета, В тот же сотейник с получившейся жженкой добавляем специи и сахар, включаем средний огонь и нагреваем до растворения кристаллов сахара, постоянно помешивая. Даем немного остыть (чтобы яйцо не свернулось). Как только заварка стала теплой, выкладываем ее в оставшуюся муку, добавляем масло, яйцо и делаем замес теста. Включаем духовку разогреваться до 220 градусов. Из нашего теста делаем шарики с грецкий орех и ставим их на противень выстеленный бумагой для выпечки. Заполненный противень ставим в разогретую духовку до 220С на15 минут! Пока пряники стоят в духовке, надо сделать глазурьВзбить белок, ввести сах. пудру, продолжить взбивать, взбить до крепких пиков, добавить горячую воду, перемешать. Глазируем: Остывшие пряники,, кладем в миску добавляем 2-3 ст. л. глазури, и перемешиваем их. Даем глазури подсохнуть и наслаждаемся
Приятного аппетита.
Пряники
Пряники с предсказаниямиПряники
Рождественские пряникиПряники
Подарочные пряникиПряники
Пряники расписныеПряники
Пряники на кефиреПряники
Пряники имбирныеПряники
Пряники лимонныеПряники
Медовые пряникиПряники
Пряники простыеПряники
Пряники с маком
Комментарии к рецепту
Я еще не делала пряники сахарные, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Solovyanova_79, ты сама их придумала рецепт пряников сахарных?
Отличный рецепт! Спасибо, solovyanova_79. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Очень понравился состав пряников сахарных, все отлично должно сочетаться!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю