Паровые пряники из цельнозерновой муки с медом и фундуком

othethi1990 6 отзывов

Тот факт что я их за один только вечер готовила дважды говорит само за себя.и в результате до фотосета дожили вот эти 3 пряничка! Вкусно так, что искренне всем любителям пряников их приготовить! Главное - сделать их на пару! вы наверное удивитесь что возможно ли такое?! Я скажу да! Это самые настоящие пряники, мягкие и ароматные! Вместо фундука можно положить грецкие или изюм например! Рецепт подсмотрела у соседки по блогу и просто подруги Тони (Лианда), за что ей низкий поклон! Попробуйте приготовить рецепт медовых пряников. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт паровых пряников из цельнозерновой муки с медом и фундуком

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пряники имбирные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 3
Калорий: 305 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

мука цельнозерновая - 180 г
сахар - 70 г
яйцо - 1 шт.
фундук - 100 г
соль - 1 щепотка
гвоздика - по вкусу
мед - 1 ст.л.
масло сливочное - 50 г

Инструкция:

Орехи крупно нарубить в блендере.
В ковш положить сахар, мед, масло и яйцо и растопить на водяной бане, пока масса не станет однородной.
Добавить специи, соду и соль и при постоянно помешивании довести смесь до загустения. Будет как бы белая густая пена.
Массу снять с огня, добавить муку и орешки и размешать. Получится густое липкое тесто.
Мокрыми руками лепим шарики размером с грецкий орех и выкладываем на решетку пароварки. Между пряниками должно быть большое расстояние, так как они растут в размере очень сильно.
Готовим 40 минут в пароварке или мультиварке.
Затем пряники остудить и можно украсить, посыпав сахарной пудрой или глазурью.