Пряники на день святого валентина

Попробуйте приготовить рецепт пряников с маком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пряников на день святого валентина

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пряники шоколадные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 2 ч
Порций: 11
Калорий: 324 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Для пряничного теста:

Мёд - 250 г
Яйца куриные - 3 шт.
Мука - 3,5 стак. (+-)
Сахар коричневый - 250 г
Масло - 100 г
Сода - 1 ч.л. с горкой
+

Смесь пряностей (2 ст.л.):

корица - 0.5 ч.л.
гвоздика - 5 шт.
кардамон зёрна - 5 шт.
бадьян - 2 звёздочки
имбирь сухой - 0,5 ч.л.
перец чёрный - 5 шт.
перец душистый - 5 шт.

Для глазури:

Белок яичный - 1 шт.
Сахарная пудра - 200 г
Лимонный сок - 1 ч.л.

Инструкция:

Пряники на День Святого Валентина пеку часто и всегда разные. В этом году цветочная тема не проняла, поэтому тема - сердечная... Буду дарить такие пряники друзьям и близким.. ну, и сама, конечно, угощусь.
Ничего особенного, кроме желания, не потребуется, и хорошее настроение тоже пригодится, а также мука, яйца, сахар, масло, сода, мед, специи. Специи - гвоздь программы, без них ароматного пряника не выйдет.
Масло, сахар и мед поместить в миску и нагревать на паровой бане до растворения меда и масла.
Добавить специи, соду и 1 стакан муки, перемешать. Смесь вспенится, снять ее с огня и дать остыть до комнатной температуры. Вбить яйца и добавить остальную муку.
Завести тесто. Завернуть его в пищевую пленку и поместить в холодильник на сутки.
Готовое тесто раскатать и вырезать формой или по шаблону пряники. Выпекать при 180 градусах около 15 минут.
Готовые пряники оставить остывать.
Приготовим глазурь из белка, сахарной пудры и лимонной кислоты.
Белок отделить от желтка и просто перетереть вилкой с сахарной пудрой. Добавить лимонный сок.
При необходимости глазурь окрасить. Поместить в кондитерский конверт, украсить пряники. Оставить сохнуть на 3 часа.
Пряники на День Святого Валентина готовы. Из этого количества теста вышло 4 больших пряника - около 20 см, и 12 пряников небольших - 7х7 см.
Приятного аппетита и веселых праздников!

Видео приготовления пряников на день святого валентина

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

Лобко Катерина

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт пряников на день святого валентина!

Софья Сеник

Диана, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

shtepenko_80

Думаю, очень вкусно.

itherin1986

Приготовила пряники на день святого валентина на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Алсу Адакина

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

ksyusha

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО творожные пряники.

Савва Люда

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

ushuto

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

rimma

Обязательно приготовлю на днях

kotlyarskaya_84

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Шаршукова Лизавета

Рецепт пряников на день святого валентина — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

encito

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

svetlana88

Надо попробовать

kibireva_87

Оооочень вкусно получилось