Самая яблочная шарлотка

Эта шарлотка - для больших любителей яблок, потому что в ней много-много запеченных яблок и совсем мало теста. Попробуйте приготовить рецепт быстрой яблочной шарлотки без яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт самой яблочной шарлотки

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала творожно-яблочную шарлотка. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф, миксер

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Встреча с друзьями, Ланч, Полдник

Время: 50 мин
Порций: 1
Калорий: 142 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

яблоки крупные - 8-10 шт.
яйца - 3 шт.
мука - 1 стак.
сметана - 50 г
сахар - 1 стак.
разрыхлитель - 1 ч.л.
корица - 1/2 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л.

Инструкция:

Яйца смешать с сахаром и лимонным соком, взбить миксером в воздушную пену.
Добавить сметану и просеянную муку, продолжая взбивать. Всыпать корицу и разрыхлитель для теста, все тщательно перемешать и дать тесту постоять 5-10 минут.
Яблоки помыть, удалить семенную коробочку и нарезать на кубики. Добавить яблоки к тесту и все перемешать ложкой.
Форму для выпекания смазать маслом и присыпать мукой, выложить в нее тесто с яблоками и запекать 40 минут при температуре 190-200 C, проверяя готовность лучиной. Готовую шарлотку посыпать сахарной пудрой и корицей.