Воздушная яблочная шарлотка

Все мы любим шарлотку. Это ароматный и сочный яблочный пирог, и каждая хозяйка готовит ее по-своему. Сегодня я расскажу вам, как приготовить воздушную яблочную шарлотку по своему любимому рецепту. Попробуйте приготовить рецепт самой яблочной шарлотки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт воздушной яблочной шарлотки

Этот рецепт мой любимый, так как яблоки, которые находятся ровно посредине теста, после выпекания остаются сочными и не сушатся, как в других рецептах. Шарлотка получается очень воздушной и нежной благодаря взбитым яйцам и молоку, а для еще большего аромата вы можете добавить немного ванилина. По этому рецепту можно приготовить пирог не только из яблок, но и из слив или груш, получается тоже очень вкусно! Обязательно порадуйте своих близким такой шарлоткой.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала творожно-яблочную шарлотка. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 60 мин
Порций: 8
Калорий: 418 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Мука — 240 г
Сахар — 200 г
Яблоки — 600 г
Молоко — 125 мл
Яйца — 4 шт.

Инструкция:

1. С помощью миксера взбейте яйца. Постепенно добавьте к ним сахар и взбивайте вместе около 5 минут до пышного состояния. Добавьте молоко, не прекращая взбивать.
2. Добавьте просеянную муку и перемешайте до однородного состояния. Тесто готово.
3. В застеленную пергаментной бумагой форму вылейте половину теста и аккуратно разровняйте. Выложите на него мелко нарезанные яблоки, затем снова залейте все тестом и аккуратно разровняйте, не перемешивая слои.
4. Выпекайте в разогретой до 180 градусов 45 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Готовую остывшую шарлотку присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Видео приготовления воздушной яблочной шарлотки

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

viktoriya

Вкусно как у мамы!

hounofro

Marta, огромное спасибо за воздушную яблочную шарлотку!
Получилось с первого раза.

tatyana91

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
воздушная яблочная шарлотка — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо marta)))))

ezyidin1985

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Романтика Софья

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Степучева Инна

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

ofyer

У меня воздушная яблочная шарлотка прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
marta, спасибо за рецептик воздушная яблочная шарлотка!!!