Идеальные сырники

marianna89 18 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт сырников по-домашнему. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт идеальных сырников

Рецепт идеальных сырников

Идеальные сырники - лучший завтрак или полуденный перекус. Они приготовлены по технологической карточке детского сада: здесь минимум муки, в меру сахара и много-много вкусного творога. В аутентичности даже не сомневайтесь! Кулинарный блогер Лена Москаленко специально для Woman s Day подсмотрела рецепт непосредственно на детсадовской кухне.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала львовские сырники. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

Жарить

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 236 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • #Творог (обезжириный) 360 г
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Сахар 50 г
  • Мука 50 г
  • Лимонный сок 2 ст.л.
  • Соль 1 щепотка
  • Масло растительное рафинированное (для жарки)

Для подачи:

  • Сметана
  • Мята (свежая)
  • Ягоды

Инструкция:

  1. Шаг 1.

  2. Разминка.

  3. Обезжиренный творог размять вилкой. Шаг 2.

  4. Смешинка.

  5. Смешать творог с сахаром, добавить щепотку соли и лимонный сок, вбить яйцо и перемешать.

  6. Шаг 3.

  7. Просека.

  8. В подготовленную творожную массу просеять муку, замесить мягкое тесто. Шаг 4.

  9. Разделка.

  10. Разделить творожное тесто на небольшие шарики и сформовать аккуратные лепешки. Шаг 5.

  11. Прожарка.

  12. Жарить сырники в горячем растительном с двух сторон до легкого румянца. Шаг 6.

  13. Сушка.

  14. Сложить идеальные сырники в жаропрочное блюдо и слегка подсушить в разогретой до 180 градусов духовке. Шаг 7.

  15. Подача.

  16. Готовые идеальные сырники подавать со сметаной (джемом или сгущенкой), свежей клубникой или мятой.

Видео приготовления идеальных сырников

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
anya92
anya92

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить идеальные сырники - очень вкусно!!!

olga96
olga96

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

estont1970
estont1970

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

Журавлёва Анна
Журавлёва Анна

Очень люблю идеальные сырники, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

ersulol1992
ersulol1992

Спасибо огромное за рецепт! идеальные сырники супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

manzeula_87
manzeula_87

Marianna89, большое спасибо за рецепт идеальных сырников!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

erunser1984
erunser1984

И от меня ссылочка на рецептик сырников минутка.

serafima
serafima

Я еще не делал идеальные сырники, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

seder1979
seder1979

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Сушко Анюша
Сушко Анюша

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

edrussenk
edrussenk

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

serafima85
serafima85

Очень вкусный рецепт идеальных сырников, буду рада воспользоваться рецептом.

Яся Хомич
Яся Хомич

Marianna89,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту идеальных сырников.
Получилась вкуснятина!

Люда Соломатова
Люда Соломатова

У меня вроде получилось!
спасибо!

Дария Игнатьева
Дария Игнатьева

Обязательно приготовлю на днях

Вера Оснадчук
Вера Оснадчук

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

tirsetr1971
tirsetr1971

Огооо спасибо девочки.

sheremeta_88
sheremeta_88

Большое спасибо так вкусно