Немецкий маковый творожник

Автор рецепта Liza Oliver. Невероятно вкусный и нежный творожник. Обилие мака, нежная начинка и хрустящая корочка - все, что нужно для прекрасного настроения. Попробуйте приготовить рецепт творожника компромисс. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт немецкого макового творожника

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала творожник с клубникой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 40 мин
Порций: 12
Калорий: 429 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

мука 300 г
сахар 100 г
масло сливочное 130 г
творог 250 г
яйцо 1 шт.
молоко 750 мл
сахар 150 г
масло сливочное 100 г
мак 150 г
манка 150 г

Инструкция:

Просеять муку.
Муку, сахар и холодное сливочное масло растереть в крошку.
Большую часть крошки (2/3 части) выложить в разъемную форму (26 см) и хорошенько утрамбовать. Отправить в холодильник.
Приготовить начинку. В большой кастрюльке смешать молоко, сахар и масло, довести до кипения.
Подготовить мак и манку.
Когда молочная смесь закипит, снять ее с огня. Добавить мак и манку. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков и дать постоять 10 минут.
Вот такая густая масса должна получиться.
В отдельной миске миксером взбить творог и яйцо. Затем соединить творожную массу с манно-маковой массой, тщательно перемешать (я сделала это с помощью миксера).
Выложить начинку на охлажденное тесто.
Сверху посыпать оставшейся от теста крошкой. Отправить в разогретую духовку (180 градусов) на 1 час (у меня намного дольше, все зависит от духовки, крошка сверху должна быть румяной).
Готовый пирог полностью остудить и только потом нарезать. Поверьте - очень вкусно! Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

enedsins

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Клюшенкова за то, что даёт нам возможность выбора!

yutyaeva_75

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Маша Нурутдинова

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

enedsins

И это вправду весьма необычный рецепт.

arina

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить немецкий маковый творожник только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Танюша Сановна

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Юля Рудько

Забрала в закладки vagonretseptov.ru/salaty/kartofelny-salat/nemetskii-kartofelny-salat с большой радостью!!!! Спасибо!!!!