Тесто для вафель

Попробуйте приготовить рецепт рубленного теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт теста для вафель

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тесто для блинов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 10 мин
Порций: 5
Калорий: 316 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.
Вода горячая - 6 ст.л.
Сахар - 120 г
Мука - 200 г
Ваниль - на кончике ножа
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Масло сливочное - 50 г

Инструкция:

На нашем сайте уже имеется достаточное количество рецептов как толстых, так и тонких вафель.
Хочу добавить в эту коллекцию еще один вариант. Весь процесс описывать не буду, немного подсокращу и ограничусь только описанием теста. Из данного теста можно выпечь вкусные толстенькие вафельки с хрустящей корочкой.
Для приготовления теста для вафель подготовим продукты по списку.
Отделяем белки от желтков.
Взбивая миксером, вливаем в желтки кипяток.
Добавляем сахар, ваниль (по желанию) и продолжаем взбивать. Получается пышная масса.
В несколько приемов вводим просеянную муку, разрыхлитель и размягченное сливочное масло, аккуратно перемешивая все лопаткой.
Взбиваем белки до устойчивых пиков.
Постепенно вмешиваем их в общую массу.
Тесто для вафель готово.
Удачной выпечки и приятного чаепития!

Видео приготовления теста для вафель

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

aciano

Приготовила тесто для вафель на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Гончаренко Ира

Только закончила приготовление теста для вафель.
Спасибо!

anerinean1991

Pokhiton_76!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

lofist

Pokhiton_76, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

tatyana96

Pokhiton_76, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))