Тесто на ряженке для пирога

Этот вариант выпечки аналогичен варианту пирога на кефире или кислом молоке. По рецепту этого теста получается отличный вариант десерта на каждый день или внезапной встрече гостей за чашкой чая. Попробуйте приготовить рецепт пирожкового теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт теста на ряженке для пирога

Предлагаю сделать очень простое тесто на ряженке для пирога. Аналогом такого теста является то, которое готовится на кефире или кислом молоке. Ряженка придает особую нежность готовой выпечке и наделяет ее необыкновенным ароматом. Добавьте в тесто изюм и пирог получится еще вкуснее.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала творожное тесто для пирога на сметане и твороге. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 1
Калорий: 293 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Мука — 2,5 стак.
Ряженка — 500 мл
Яйца — 2 шт.
Растительное масло — 3 ст.л.
Сахар — 100 г
Сода — 0,5 ч.л.
Изюм — По вкусу
Соль — По вкусу

Инструкция:

Это простой и незатратный рецепт приготовления сытного пирога. Я добавила в тесто изюм, но можно добавить и курагу, и свежие фрукты или ягоды, и даже творог.
2. Взбиваем яйца с сахаром до образования белой пены. Лучше воспользоваться для этого дела миксером.
3. Добавляем ряженку и соду (гасить последнюю не нужно, поскольку кислота ряженки сделает это вместо уксуса). Продолжаем взбивать.
4. Всыпаем муку и продолжаем взбивать.
5. В самом конце добавляем растительное масло и замешиваем тесто однородной консистенции.
6. Всыпаем изюм и перемешиваем тесто ложкой или лопаткой. Выливаем его в форму для запекания и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
7. Если готовите в мультиварке, выбирайте режим "Выпечка" на один час. В духовке пирог готовится быстрее. Даем ему остыть после запекания, после вынимаем из формы. Можно украсить сахарной пудрой, когда он остынет.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

dariya95

Приготовила тесто на ряженке для пирога на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Ася Кирсанова

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

rimiso

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

ralang1977

Приготовила тесто на ряженке для пирога!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Маргарита Тюшова

Искала тесто на ряженке для пирога, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

lassollut

Забрала в закладки http://vagonretseptov.ru/vypechka/testo/postnoe-testo-dlya-piroga с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

nadya81

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но тесто на ряженке для пирога, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

stupa_76

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

fatkhutdinova_80

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

stupa_76

Супер!

inka

Yelya!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

shadrova_72

Кому посчастливилось отведать тесто на ряженке для пирога — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

ofyer1973

Yelya спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!