Тесто для пончиков

lipchevskaya_91 8 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт рубленного теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт теста для пончиков

Рецепт теста для пончиков

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тесто для блинов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 7
  • Калорий: 271 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Молоко - 1,5 стак.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Соль - щепотка
  • Масло сливочное - 70 г
  • Мука пшеничная - 4 стак.

Инструкция:

  1. Дрожжевое тесто для пончиков - это классический вариант. Для приготовления бездрожжевого теста замените молоко кефиром, а дрожжи - пищевой содой.

  2. Для приготовления пончиков вам понадобится фритюрница или сковорода с толстым дном и высокими бортами. Пончики, приготовленные из теста по этому рецепту, получаются очень пышными, мягкими и воздушными.

  3. Стакан использовался объемом 200 мл.

  4. Для приготовления дрожжевого теста на пончики подготовим продукты по списку.

  5. Молоко подогреваем до теплого состояния. Добавляем растопленное сливочное масло.

    тесто для пончиков
  6. Добавляем также в миску яйцо, соль и сахар. Перемешиваем.

    тесто для пончиков
  7. Вмешиваем дрожжи и частями муку, замешиваем тесто.

    тесто для пончиков
  8. Тесто накрываем салфеткой и оставляем в теплом месте для подъема. В зависимости от температуры в помещении, для подъема тесту потребуется 1-1,5 часа.

    тесто для пончиков
  9. Тесто для пончиков готово.

  10. Из подошедшего теста формируем шарики и жарим пончики. Вкусных вам пончиков!

    тесто для пончиков

Видео приготовления теста для пончиков

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Юля Вторая
Юля Вторая

Lipchevskaya_91, рецепт теста для пончиков замечательный!
Спасибо!

enestom
enestom

По совету коллеги приготовила этот тесто для пончиков.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

lyuda86
lyuda86

Спасибо вам, lipchevskaya_91, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для теста для пончиков уже имеются в наличии.

Наташа Лера
Наташа Лера

Тесто для пончиков - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

ingarou
ingarou

Пошла пробовать…)))))

Вера Оснадчук
Вера Оснадчук

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Сеник Даша
Сеник Даша

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

cherkasova_72
cherkasova_72

Довольна тестом без дрожжей и яиц. Обязательно попробуйте.