Заварное тесто на сметане
Марта Брайцева 6 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт заварного теста без яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт заварного теста на сметане
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала творожное тесто для пирога на сметане и твороге. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 333 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Мука - 1 стак.
- Сметана - 1,5 ст.л.
- Масло сливочное - 1 ст.л.
- Соль - щепотка
- Кипяток - 1/3 стак.
Инструкция:
-
Предлагаю вам приготовить очень вкусное тесто для вареников, пельменей, чебуреков - заварное тесто на сметане. Готовить тесто легко, в работе оно исключительно приятное. Есть и другие разновидности заварного теста, но этот рецепт мне нравится больше всех. Тесто раскатывается очень тонко, если нужно, но я делаю кружочки для вареников и пельменей потолще - очень уж оно вкусное! Если у вас есть 15 минут, давайте приступим к приготовлению.
-
Подготовим необходимые ингредиенты (набор самый простой, наверняка все есть под рукой).
-
Включим чайник, а пока он закипает, в миске смешаем сметану и муку, добавим соль по вкусу.
-
Сливочное масло размешаем с кипятком.
-
Вольем масляную смесь к муке и сметане.
-
Замешаем тесто, сначала ложкой...
-
... потом руками. Муки может уйти чуть больше, но не добавляйте слишком много.
-
Оставим тесто отдохнуть на 5 минут в пакете. Заварное тесто на сметане готово.
-
Теперь можем приступать к лепке вареников, пельменей, чебуреков. Работать с заварным тестом на сметане - одно удовольствие! Начинки берите любимые (например, попробуйте приготовить вареники с картошкой и салом), а уж тесто вас точно не подведет!
Видео приготовления заварного теста на сметане
Тесто
Заварное тесто
Тесто
Заварное тесто на молоке
Тесто
Пресное тесто на сметане
Тесто
Заварное тесто без яиц
Тесто
Бисквитное тесто Тесто
Заварное тесто
Комментарии к рецепту
Приготовила заварное тесто на сметане на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
У меня заварное тесто на сметане прямо как на картинке!
получилось шикарно, Марта спасибо за рецептик!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Я делала заварное тесто на сметане по рецепту Марта, мне понравилось.
Даже брату, который заварное тесто на сметане не любит,понравилось!
А я также заинтересовалась заварным тестом на молоке.