Марта Брайцева 6 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт заварного теста без яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала творожное тесто для пирога на сметане и твороге. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Предлагаю вам приготовить очень вкусное тесто для вареников, пельменей, чебуреков - заварное тесто на сметане. Готовить тесто легко, в работе оно исключительно приятное. Есть и другие разновидности заварного теста, но этот рецепт мне нравится больше всех. Тесто раскатывается очень тонко, если нужно, но я делаю кружочки для вареников и пельменей потолще - очень уж оно вкусное! Если у вас есть 15 минут, давайте приступим к приготовлению.
Подготовим необходимые ингредиенты (набор самый простой, наверняка все есть под рукой).
Включим чайник, а пока он закипает, в миске смешаем сметану и муку, добавим соль по вкусу.
Сливочное масло размешаем с кипятком.
Вольем масляную смесь к муке и сметане.
Замешаем тесто, сначала ложкой...
... потом руками. Муки может уйти чуть больше, но не добавляйте слишком много.
Оставим тесто отдохнуть на 5 минут в пакете. Заварное тесто на сметане готово.
Теперь можем приступать к лепке вареников, пельменей, чебуреков. Работать с заварным тестом на сметане - одно удовольствие! Начинки берите любимые (например, попробуйте приготовить вареники с картошкой и салом), а уж тесто вас точно не подведет!
Тесто
Заварное тесто на молокеТесто
Пресное тесто на сметанеТесто
Заварное тесто без яицТесто
Бисквитное тестоТесто
Заварное тесто
Комментарии к рецепту
Приготовила заварное тесто на сметане на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
У меня заварное тесто на сметане прямо как на картинке!
получилось шикарно, Марта спасибо за рецептик!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Я делала заварное тесто на сметане по рецепту Марта, мне понравилось.
Даже брату, который заварное тесто на сметане не любит,понравилось!
А я также заинтересовалась заварным тестом на молоке.