Выпечка из ржаной муки без яиц

uzbekova_74 5 отзывов Видео рецепт

Хочу поделиться, как приготовить выпечку из ржаной муки без яиц, на примере великолепного пирога с ягодами. Тесто из ржаной муки получается очень аппетитным, а начинка - просто объедение! Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт выпечки из ржаной муки без яиц

Рецепт выпечки из ржаной муки без яиц

Выпечка из ржаной муки получается оригинальной, с необычным привкусом, но очень вкусной. Особенно хорошие получаются пироги и печенье. Мне особенно нравится делать пирог с разными ягодами: смородиной, ежевикой, клубникой, например. Чтобы приготовить выпечку из ржаной муки без яиц, понадобится также обычная мука, немного пшеничных отрубей и сахар. Приступайте!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На полдник, На праздничный стол

  • Время: 80 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 303 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Ягоды — 500 г
  • Ржаная мука — 100 г
  • Пшеничная мука — 125 г
  • Пшеничные отруби — 40 г
  • Коричневый сахар — 40 г
  • Оливковое масло — 0,5 стак.
  • Кипяток — 0,5 стак.
  • Ванильный сахар — 1 ст.л.
  • Оливковое масло — 0,5 стак.
  • Корица — 0,5 ч.л.
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Соль — 0,6 ч.л.
  • Агар-агар — 1 ст.л.

Инструкция:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Ягоды лучше разморозить.

  2. Смешайте в миске муку, сахар, корицу, соль, ванильный сахар, соду и отруби.

    выпечка из ржаной муки без яиц
  3. Хорошо перемешайте все сухие ингредиенты.

    выпечка из ржаной муки без яиц
  4. Тем временем вскипятите воду, залейте кипятком оливковое масло.

    выпечка из ржаной муки без яиц
  5. Затем масло с кипятком быстро добавьте в сухую смесь, замесите тесто.

    выпечка из ржаной муки без яиц
  6. Замешанное тесто оставьте постоять минут на 10.

    выпечка из ржаной муки без яиц
  7. Потом тесто разровняйте по форме для выпечки.

    выпечка из ржаной муки без яиц
  8. Не забудьте сделать бортики.

    выпечка из ржаной муки без яиц
  9. Возьмите столовую ложу агар-агара и муки. Смешайте их между собой.

    выпечка из ржаной муки без яиц
  10. Посыпьте полученной смесью тесто. Это поможет в дальнейшем впитать сок от ягод.

    выпечка из ржаной муки без яиц
  11. Выложите сверху равномерно ягоды. Посыпьте сахаром.

    выпечка из ржаной муки без яиц
  12. Отправьте в разогретую до 170 градусов духовку на 55 минут. Готовый пирог можете подавать с медом, если он покажется вам слишком кислым.

    выпечка из ржаной муки без яиц
  13. Приятного аппетита!

    выпечка из ржаной муки без яиц

Видео приготовления выпечки из ржаной муки без яиц

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
esitathe2003
esitathe2003

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Балаян Аня
Балаян Аня

Ух ты! Как красиво и просто!

toma86
toma86

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

reduco1977
reduco1977

Приготовила мужу выпечку из ржаной муки без яиц.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

suprunenko_91
suprunenko_91

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!