Я думаю, что подобных запеканок довольно много, но я все таки решила выложить ее рецепт, потому что она до неприличия простая, но очень вкусная! Картошка получается очень нежной, не сухой!, ароматной, с хрустящей сырной корочкой. Попробуйте приготовить рецепт картофельной запеканки с грудкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт нежной картофельной запеканки
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала нежную рисовую запеканку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Картофель почистить, нарезать тонкими ломтиками (без фанатизма) или натереть на крупной терке. Очистить чеснок, разрезать пополам и натереть им дно и стенки жароустойчивой формы. Смазать ее сливочным маслом.
Духовку разогреть до 200 градусов. Ломтики картофеля выложить слоями. Каждый слой посолить и поперчить.
Сливки смешать с молоком, также посолить и поперчить. Сыр натереть на терке и присыпать им картофель. Полить запеканку сливочно-молочной смесью. Сверху разбросать небольшие кусочки сливочного масла.
Готовить запеканку минут 50-60. Точное время сказать не могу, т. к. делала температуру то посильнее, то послабее. Нужно, чтобы из картошки испарилась жидкость, но не вся!, иначе она получится сухой. Она должна остаться где-то на 1/3. Если Вы видите, что сыр сверху зазолотился, но запеканка еще не готова, просто накройте ее фольгой. Приятного аппетита!
Запеканки
Нежная творожная запеканка с фруктами
Запеканки
Картофельная запеканка по-итальянски
Запеканки
Диетическая картофельная запеканка
Запеканки
Картофельная запеканка с сосисками
Запеканки
Картофельная запеканка с грудкой
Запеканки
Картофельная запеканка с фаршем
Запеканки
Нежная рисовая запеканка
Комментарии к рецепту
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Приготовила нежную картофельную запеканку на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать нежную картофельную запеканку к домашнему празднику.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем нежную картофельную запеканку пробовать))))
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
А я привыкла готовить картофельную запеканку с фаршем в мультиварке.
Я приготовила сегодня нежную картофельную запеканку, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Маргарита!
Очень хороший и вкусный рецепт нежной картофельной запеканки, оценили и полюбили, спасибо!
Пошла пробовать…)))))
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я нежную картофельную запеканку готовить...
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Маргарита! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.