Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке

lyudochka 5 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт диетической картофельной запеканки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт картофельной запеканки с фаршем в мультиварке

Рецепт картофельной запеканки с фаршем в мультиварке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельную запеканку с грудкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч 10 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 205 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Картофель – 0,5 кг
  • Фарш мясной – 0,5 кг
  • Лук репчатый – 1-2 шт.
  • Приправа для мяса – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Сметана – 100 г
  • Майонез – 100 г
  • Яйца – 4 шт.
  • Мука – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Масло растительное (или сливочное) – для смазывания.

Инструкция:

  1. Картофельная запеканка может стать вкусным и сытным обедом или ужином. Готовится она очень просто, особенно если использовать мультиварку. Фарш можно использовать любой, но предпочтительнее из свинины или из птицы. Картофель можно нарезать тонкими кружочками, а можно натереть на крупной терке.

  2. Приготовьте необходимые продукты.

  3. Лук мелко нарежьте и смещайте с фаршем. Посолите, поперчите и приправьте фарш по вкусу.

    картофельная запеканка с фаршем в мультиварке
  4. Картофель очистите и нарежьте очень тонкими кружочками.

    картофельная запеканка с фаршем в мультиварке
  5. Приготовьте заливку. Сметану, майонез, муку и яйца смешайте, посолите и немного взбейте вилкой.

    картофельная запеканка с фаршем в мультиварке
  6. Дно и стенки чаши мультиварка смажьте растительным или сливочным маслом. Выложите первый слой картофеля. Немного посолите. Сверху на картофель вылейте немного заливки. Она скрепит картофель. Затем уложите слой фарша. Немного примните его руками, чтобы он плотно лег на картофель. Полейте фарш заливкой. Сверху фарша уложите еще один слой картофеля. Немного посолите. Этот слой картофеля должен быть тоньше первого и кружочки картофеля для этого слоя желательно порезать тоньше.

    картофельная запеканка с фаршем в мультиварке
  7. Сверху залейте оставшейся заливкой.

    картофельная запеканка с фаршем в мультиварке
  8. Закройте мультиварку крышкой и включите режим Запекания (150 С) на 60-70 минут. Через 60 минут проверьте верхний картофель на готовность. Если он еще не готов, то запекайте еще 10-15 минут. Время запекания напрямую зависит от сорта картофеля. Когда запеканка будет готова, откройте крышку мультиварки и дайте запеканке немного остыть. Затем вставьте в чашу мультиварки лоток для приготовления на пару и переверните чашу мультиварки. Запеканка легко выйдет. После этого переложите запеканку на блюдо.

    картофельная запеканка с фаршем в мультиварке
  9. Картофельную запеканку с фаршем, приготовленную в мультиварке подавайте теплой. По желанию украсьте ее зеленью.

    картофельная запеканка с фаршем в мультиварке
  10. Приятного аппетита!

Видео приготовления картофельной запеканки с фаршем в мультиварке

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
antonina
antonina

Приготовила картофельную запеканку с фаршем в мультиварке на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Гончаренко Ира
Гончаренко Ира

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

shraiber_86
shraiber_86

Рецепты супер, спасибо огромное!

lisa
lisa

Спасибо, lyudochka, за помощь!
Мой муж очень любит картофельную запеканку с фаршем в мультиварке.

eromruti1977
eromruti1977

Это не картофельная запеканка с фаршем в мультиварке!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!