Картофельная запеканка с сыром

Рецепт картофельной запеканки с сыром

Инструкция:

1. Картофельная запеканка с одной стороны блюдо универсальное, с другой весьма простое в приготовлении и не потребует от вас каких-либо кулинарных навыков. Просто следуйте пошаговым инструкциям с фото и получите великолепный результат. Особенно хорошо готовить такую запеканку осенью, в разгар сезона молодого картофеля. Подать блюдо можно как основное или в качестве гарнира к рыбе, мясу, салатам.

2. Подготовьте для запеканки продукты по списку: картофель, сыр, яйца, майонез и специи.

3. Сыр натрите на терке среднего размера.

   

4. Возьмите половину тертого сыра и соедините с яйцом (1 шт) и майонезом. Добавьте соль, черный молотый перец и чеснок.

   

5. Картофель для запеканки можно подготовить, используя один из традиционных вариантов. Натереть на крупной терке или порезать крупными слайсами, я выбрала второй способ.

   

6. Картофель соединить с приготовленным ранее сырным соусом.

   

7. Картофель в сырной заправке выложить в форму для запекания.

   

8. Оставшийся сыр перемешать с куриным яйцом и залить смесью картофель в форме.

   

9. Запечь картофельную запеканку с сыром в духовом шкафу при температуре 180 градусов, 35-40 минут. Определить готовность блюда можно по румяной корочке.

   

10. Вкусная и ароматная картофельная запеканка с сыром готова.

    

11. Приятного аппетита!