Рецепт взят с сайта Поваренок. Попробуйте приготовить рецепт запеканки неженка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала фруктовую запеканку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
Обед, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Отвариваем спагетти. Откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой.
Луковицу мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Затем на сковородку с луком выкладываем фарш. Солим, приправляем специями и жарим на большом огне до готовности.
В кастрюльку (желательно не эмалированную) наливаем молоко. Добавляем муку, сливочное масло, мускатный орех, щепотку черного перца и солим по вкусу. Все хорошо размешиваем венчиком и ставим на небольшой огонь. Соус нужно довести до кипения при постоянном помешивании. Когда соус начнет густеть, в него нужно добавить горсть тертого сыра и варить соус до тех пор, пока сыр не расплавится. Тогда нужно снять соус с огня и дать остыть 1-2 мин, не больше. Теперь можно разбить в кастрюльку с соусом яйцо и быстро, пока оно не схватилось в горячем, вбить яйцо венчиком.
Дно формы смазываем немного молочным соусом.
Выкладываем слой макарон и довольно густо поливаем соусом.
Теперь выкладываем слой фарша.
Затем выкладываем оставшиеся макароны. Поливаем их остатками соуса и посыпаем тертым сыром.
Ставим в разогретую до 180-190 градусов духовку и выпекаем до образования золотистой корочки.
Нежная запеканка готова. Приятного аппетита.
Запеканки
Картофельная запеканка с соусом БешамельЗапеканки
Двухслойная запеканкаЗапеканки
Запеканка с ананасамиЗапеканки
Запеканка с яблокамиЗапеканки
Морковная запеканкаЗапеканки
Фруктовая запеканкаЗапеканки
Запеканка из курицыЗапеканки
Запеканка НеженкаЗапеканки
Маковая запеканка
Комментарии к рецепту
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать запеканку с молочным соусом к домашнему празднику.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что запеканку с молочным соусом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту запеканку с молочным соусом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог