Малосольные огурцы в кастрюле

Эти хрустящие малосольные огурцы в кастрюле с ароматным чесноком и укропом, которыми так приятно закусить. Попробуйте приготовить рецепт малосольных огурцов без рассола. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт малосольных огурцов в кастрюле

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала малосольные огурцы в банке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 6
Калорий: 101 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Вода — 1 л
Огурцы — 1 кг
Укроп — 1 пучок
Листья хрена — 5-6 шт.
Листья смородины — 5-6 шт.
Листья вишни — 5-6 шт.
Зубчик чеснока — 3-5 шт.
Черный перец горошком — 5-7 шт

Инструкция:

Огурцы хорошо вымыть.
Зелень промыть и обсушить.
На дно кастрюли уложить листья смородины и вишни, половину листьев хрена нарвать руками.
Срезать хвостики огурцов и уложить их в кастрюлю.
Добавить нарезанный чеснок и душистый перец горошком.
Сверху заложить большими веточками укроп.
Накрыть листьями хрена.
В холодной кипяченой воде развести соль, из расчета на 1 литр воды 2 ст. ложки соли.
Залить рассол в кастрюлю до верха, так чтобы огурчики плавали, плотно уложенные огурцы не будут хрустящими. Накрыть крышкой и убрать в холодильник на 12 часов.
Готовые огурчики выложить на блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Вика Степучева

Cicete!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

starobranova_94

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

galka

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

Карпова Леся

Cicete, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

zhenya

Cicete, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт малосольных огурцов в кастрюле!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

tooltiomy

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

excasutl

http://vagonretseptov.ru/zagotovki/soleniya/malosolnye-ogurtsy-khrustyaschie - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

ofyer1973

Я приготовила сегодня малосольные огурцы в кастрюле, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, cicete!

yasyac1994

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

lyuba83

Делала малосольные огурцы в кастрюле на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!