Брускетта с красной рыбой и капустой

Попробуйте приготовить рецепт брускетты с рыбой и томатами черри. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт брускетты с красной рыбой и капустой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала брускетту с лососем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 15 мин
Порций: 6
Калорий: 186 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

лосось (слабосоленый) 60 г
хлеб (бородинский) 2 куска
лук (свежий и маринованный) 10 г + 10 г
капуста (молодая) 60 г
яйца куриные 1 шт.
сметана 20 г
горчица (зернистая) 10 г
укроп 5 г
соль по вкусу
сахар по вкусу
перец по вкусу

Инструкция:

Шеф-повар гастробара Никуда не едем Дмитрий Шуршаков творчески переосмыслил брускетту - классическую закуску итальянской кухни, и приготовил ее с красной рыбой и молодой капустой. Получилось очень по-русски! Подготовить ингредиенты.
Нарезать капусту соломкой.
Заправить горчицей и сметаной, перемешать. Добавить соль, перец и сахар по вкусу.
Обжарить хлеб на гриле или на сковороде со сливочным маслом.
Выложить на хлеб салат. Разрезать кусочки хлеба на треугольники.
Сверху выложить лосось.
В ломтик рыбы - отварное куриное яйцо.
Украсить маринованным красным луком и укропом.
Сбрызнуть оливковым маслом и посыпать перцем.
Брускетта с красной рыбой и молодой капустой готова!
Приятного аппетита! См. также пошаговые рецепты брускетты с помидорами и базиликом, с томатами и оливками, с ветчиной, с креветками, с рикоттой и клубникой.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

idesoun1971

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить брускетту с красной рыбой и капустой только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Полина Нейчева

Чудненький рецепт)))

Тома Подковырина

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили брускетту с красной рыбой и капустой.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

orchikova_76

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

nika74

Таким способом обязательно попробуем приготовить брускетту с красной рыбой и капустой! спасибо!

ogiri1974

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят брускетту с ветчиной vagonretseptov.ru/zakuski/brusketta/brusketta-s-vetchinoi.

shapiro_87

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

yasyac1994

Легко и вкусно!!!

uteses

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

Анюта Сусуркаева

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Астадурян Инка

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Покроева Женя

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, galka99.

acouc

Сделала сегодня брускетту с красной рыбой и капустой.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Люда Шулепина

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Аханова Люда

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

edicou1984

Шикарный рецепт брускетты с красной рыбой и капустой!
Приготовила мужу на день варенья!

Лукашик Женя

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

tanya

Я приготовила брускетту с красной рыбой и капустой на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Элона Хина

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

semam

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!