Домашние гамбургеры
sintome2004 20 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт домашних гамбургеров с русским акцентом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 200 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Мука 6 стак.
- Дрожжи (сухие) 1 ст.л.
- Яйца куриные 1 шт.
- Масло сливочное 6 ст.л.
- Молоко 1/2 стак.
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Кетчуп
- Огурцы маринованные
Инструкция:
-
1.Развести дрожжи в стакане теплой воды и поставить в теплое место.2.
-
Молоко влить в кастрюлю и нагреть почти до закипания.
-
Положить в молоко 3 столовые ложки сливочного масла, сахар, соль по вкусу и перемешать.
-
Остудить до комнатной температуры.3.
-
Влить в молоко разведенные дрожжи, перемешать и всыпать при непрерывном помешивании небольшими порциями 3 стакана муки.
-
Замесить тесто, добавляя понемногу столько муки, чтобы оно стало эластичным.
-
Выложить тесто на посыпанную мукой разделочную доску и вымешивать около 10 минут.4.
-
Смазать маслом большую миску, положить тесто, поворачивая его так, чтобы оно обмаслилось со всех сторон.
-
Накрыть тесто плотной салфеткой и поставить на 45 60 минут, пока оно не увеличится в объеме в 2 раза.
-
Обмять тесто и дать расcтояться еще 20 минут.5.
-
Разделить тесто пополам и каждую половину разрезать на 6 кусочков, из которых сформовать шарики.6.
-
Смазать маслом противень, выложить шарики теста на расстоянии около 5 см один от другого.
-
Поставить в духовку (не включать!) и дать расстояться тесту еще около часа.7.
-
Взболтать яйцо со столовой ложкой воды и смазать булочки, серединку смазать сливочным маслом или маргарином и посыпать кунжутными семенами.
-
Выпекать 12-15 минут при 190-200 С. А дальше-разрезаем булочки, смазываем кетчупом и укладываем все, что есть под рукой. У меня соленый огурец, котлета, сыр без салатных листьев. Очень вкусные, хрустящие получились. Приятного аппетита.
Видео приготовления домашних гамбургеров
Бургеры
Гамбургеры со сладким перцем
Бургеры
Домашние бургеры с котлетой
Бургеры
Сочные домашние бургеры
Бургеры
Гамбургеры на мангале
Бургеры
Мини-гамбургеры
Комментарии к рецепту
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от домашних гамбургеров!
10++++++
Это моя оценка.
Я тоже делала домашние гамбургеры.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Я сделаю его на Новый год!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Сразу захотелось попробовать (люблю домашние гамбургеры с русским акцентом).
Рецепт домашних гамбургеров понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Я сделала домашние гамбургеры, все получилось очень даже..!
sintome2004, спасибо большое!!
Делаю домашние гамбургеры который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Я еще не делал домашние гамбургеры, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Уже второй раз домашние гамбургеры делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит домашние гамбургеры.
Большое тебе спасибо, sintome2004, за такие простые, но аппетитные блюда.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим домашние гамбургеры, спасибо огромное за рецептик!!!!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить домашние гамбургеры.
О результате напишу позже.
Мама сделала домашние гамбургеры!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))