Мини-гамбургеры

Сегодня я принесла вам рецепт сытной закуски. Похулиганим на тему фаст-фуда? Конечно похулиганим:)

Эти миниатюрные гамбургеры размером "на один укус" могут привести в восторг ваших особо голодных гостей. Это отличный вариант закуски как для фуршетной вечеринки, так и для традиционного застолья. Это я вам на Новый год намекаю - как-никак 50 дней всего осталось до праздника ;) Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт мини-гамбургеров

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 195 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный
Рейтинг:

Ингредиенты:

Для котлет

свиной или говяжий фарш 600 г
луковица средняя 1 шт.
вустерский соус 2 ч.л.
панировочные сухари 100 г
соль и молотый черный перец по вкусу

Для сборки

небольшой кочан салата 1 шт.
помидор небольшой 2-3 шт.
красная луковица средняя 1 шт.
тостовый хлеб или 2-3 готовых основы для пиццы
майонез или другой соус по вкусу

Инструкция:

Лук мелко рубим. Смешиваем с фаршем, добавляем вустерский соус, сухари, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.
Формируем из фарша 24 маленькие круглые котлеты. В 2 захода жарим на среднем огне на небольшом количестве масла, примерно по 5 минут с каждой стороны.
Пока жарятся котлеты, вырезаем из хлеба при помощи стакана или выемки для печенья подходящего диаметра 48 кружочков.
Лук и помидоры нарезаем на тонкие ломтики.
24 хлебных ломтика кладем на поднос или большое блюдо. Каждый смазываем соусом, кладем по листику салата, по котлете.
Добавляем по ломтику помидора и паре колец лука.
Накрываем оставшимся хлебом и закалываем шпажками или зубочистками.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

nitederer2004

Спасибо за угощение, буду пробовать

eromruti1977

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

ressur

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

ofedgad2001

Необыкновенный рецепт мини-гамбургеров!!!

utril

Мммммммм, вкусняга какая!

Зинка Перетятькина

Байрамова!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

suvorkova_78

домашние гамбургеры с русским акцентом готовила, а мини-гамбургеры еще нет. Надо попробовать.

suprunenko_91

Буду смело готовить мини-гамбургеры на праздники!

alisa83

Байрамова, спасибо большое, за вкусный превкусный мини-гамбургеры!!!

round

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Байрамова!!!

alla96

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Яся Хомич

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

nika74

Вкуснятина

oleksenko_72

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Нюта Лыннык

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Даша Атаманова

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала мини-гамбургеры.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим мини-гамбургеры на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

udachina_80

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась