Бургер с куриной котлетой и малосольными огурчиками

Бургеры - тема нескончаемая. Разные булки, разные начинки, разные дополнения - и в итоге куча разных вариантов этого блюда. Сегодня, например, я принесла вам рецепт бургера с куриной котлетой, дополненной малосольными огурчиками по быстрому рецепту и аппетитным хрустящим луком, рецептом которого я уже делилась с вами аж года три назад.

В итоге получается вкусный сытный бургер, в котором есть и свежие нотки, и кое-что, чем можно похрустеть:) Поехали? Попробуйте приготовить рецепт шашлычного бургера. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт бургера с куриной котлетой и малосольными огурчиками

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гамбургер с ржаным хлебом и говяжьей котлетой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 1
Калорий: 188 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный
Рейтинг:

Ингредиенты:

Для бургеров

булочки для гамбургеров 4 шт.
куриный фарш (я прокручиваю всё мясо, срезанное с целой курицы) 700 г
средняя луковица (или 2 маленьких, как было у меня в этот раз) 1 шт.
чеснок 2-3 зубчик
панировочные сухари 3 ст.л.
зелень петрушки
соль и перец по вкусу

Для маринованных огурцов

огурцы 3-4 шт.
рубленая зелень укропа 1 ч.л.
чеснок 1 зубчик
соль

Для подачи

соус тартар
хрустящий лук, жареный кольцами
салатный микс

Инструкция:

Маринуем огурцы. Тонко нарезаем их овощечисткой и кладем в миску. Добавляем 1/3 ч. л. соли, мелко нарубленный укроп и чеснок. Перемешиваем и оставляем.
Готовим котлеты для бургеров. Мелко рубим лук и трем чеснок. Кладем их в миску вместе с фаршем, панировочными сухарями, нарубленной петрушкой, солью и перцем.
Перемешиваем. Делим на 4 части, из каждой формируем котлету, соразмерную по диаметру булочке. Жарим до готовности с двух сторон на растительном масле на среднем огне, примерно по 3-6 минут на сторону в зависимости от толщины котлеты.
Булочки подсушиваем на сухой сковороде срезом вниз. Смазываем соусом тартар, кладем малосольный огурец.
Сверху кладем котлету.
Затем - хрустящий лук.
Добавляем салатный микс и еще немного соуса тартар. Накрываем верхней половиной булочки и подаем.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4 / 5

alisa

Отлично, бургер с куриной котлетой и малосольными огурчиками — супер, понравилось всем!

zhenya72

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

tasya

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить бургер с куриной котлетой и малосольными огурчиками!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Софья Адакина

Просто фантастика!!!
наконец бургер с куриной котлетой и малосольными огурчиками приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, edinditit!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

orsout

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

nuralof

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

longarowa

С фото, да еще и пошагово как бургер биткоин.