Гамбургер из макдональдс

gedither 15 отзывов Видео рецепт

Сочно и вкусно - домашний гамбургер лучше оригинала!

Да, забудьте про кафешки, т. к., купив готовые булочки, вы быстро и легко сложите гамбургер, как в Макдональдс. Причем он будет вкуснее и безопаснее, чем приготовленный в знаменитой сети фастфудов.

Универсальность этой еды в том, что ее можно подавать на любой прием пищи, вплоть до приема гостей, брать на работу и на пикник.

Разные наполнители, особенно овощи и пр., сделают гамбургер еще сытнее и полезнее. Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт гамбургера из макдональдс

Рецепт гамбургера из макдональдс

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 3 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 207 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука - 7 стак. (200 мл)
  • Молоко - 0.5 стак. (200 мл)
  • Вода - 1.5 стак. (200 мл)
  • Сухие дрожжи - 1 ст.л.
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Сливочное масло - 3 ст.л.
  • Кунжут - 1 ст.л.
  • Говядина - 500 г
  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Панировочные сухари - 5 ст.л.
  • Орегано сухой - 1 ч.л.
  • Тмин - 1 ч.л.
  • Молотый кориандр - 1 ч.л.
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Майонез - 3 ст.л.
  • Кетчуп - 1 ст.л.
  • Горчица готовая - 1 ст.л.
  • Паприка - 5 г
  • Мягкий сыр - 100 г
  • Помидоры - 150 г
  • Маринованные огурцы - 2 шт.

Инструкция:

  1. Тесто Самый продолжительный процесс, на который уйдет минут 40-50 или больше - все зависит от дрожжей, количества ингредиентов (вдруг вы захотите удвоить или утроить количество продуктов). Да, готовые булки - это экономия времени, но и дома у вас получится вкусная булочка. Давайте замесим тесто из дрожжей, разбавленных в смеси теплой воды и молока, в которое добавим соль, сахар и масло. Всыплем в смесь несколько ложек муки, потом еще порцию.

  2. Вот так и будем вымешивать, добавляя постепенно муку, чтобы получить колобок. Пусть поднимается в теплом месте с час.

    гамбургер из макдональдс
  3. Тесто взошло? Разделим его на одинаковые кусочки и сформируем лепешечки.

    гамбургер из макдональдс
  4. Смажем их нежно щеточкой, обмакнув ее в растопленное сливочное масло, и посыплем сверху кунжутом. Поставим плотик с заготовками, выстланный пергаментом, в духовку, нагретую до 200 градусов. Часа на выпекание булочек достаточно. Возможно, времени уйдет меньше.

    гамбургер из макдональдс
  5. Приготовим параллельно соус из майонеза, овощного маринада (2 ст. л.), горчицы, паприки и соли (по вкусу!). Если чего-то нет из компонентов, не беда - замените адекватным продуктом.

    гамбургер из макдональдс
  6. Фарш можно начать готовить примерно минут за 20 до окончания выпечки булочек. Чтобы гамбургер был как в Макдональдс, на одну котлету выделим по сто граммов фарша. У нас выйдет 5 штук из такого количества фарша. Мясо пропустим через мясорубку или порубим ножом, и положим в него сухари и приготовленные специи - орегано, тмин и кориандр, соль, перец молотый и сухари панировочные.

    гамбургер из макдональдс
  7. Вобьем сюда яйцо, и снова начнем тщательно перемешивать.

    гамбургер из макдональдс
  8. Разделив котлетную массу на несколько частей, слепим лепешки.

    гамбургер из макдональдс
  9. Разровняв максимально массу, прожариваем котлеты в горячем масле с каждой стороны минут по 5-7 на среднем огне - до готовности. Переворачиваем регулярно.

    гамбургер из макдональдс
  10. Если вы использовали не готовые булки, а пекли свои, дадим им остыть и разрежем аккуратно поперек - смазав нижнюю часть соусом, положим лист салата (так, чтобы он слегка выходил за края).

    гамбургер из макдональдс
  11. На лист салата отправим тонкую нарезку из помидоров и огурцов.

    гамбургер из макдональдс
  12. Сюда водрузим еще горячую котлетку.

    гамбургер из макдональдс
  13. Сдобрив ее небольшим количеством кетчупа, прикроем тонко нарезанным сыром.

    гамбургер из макдональдс
  14. Нам осталось накрыть эту красоту второй частью булочки. Вкусно - не то слово!

    гамбургер из макдональдс

Видео приготовления гамбургера из макдональдс

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
necimbo
necimbo

Делаю гамбургер из макдональдс который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Сачко Ярослава
Сачко Ярослава

Гамбургер из макдональдс просто вкусняшка!!!

mullagalieva_94
mullagalieva_94

Рецепт интересный.
Попробую!

lutrica
lutrica

А как здесь добавить рецепт в закладки?

lyalicheva_85
lyalicheva_85

Красиво, вкусно, класс просто!

chernoguzova_98
chernoguzova_98

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

ediga
ediga

Gedither, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Каролина Каргина
Каролина Каргина

Предлагаю взять на заметку http://vagonretseptov.ru/zakuski/burgery/detsky-gamburger-lvenok. Приятного аппетита и удачи на кухне.

semidd
semidd

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

eshorto
eshorto

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

dariya78
dariya78

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

adlencen1972
adlencen1972

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

ofyer1973
ofyer1973

Спасибо!
Отличный рецепт гамбургера из макдональдс!

svetlana
svetlana

Спасибо за отличный рецепт!

Ксюша Мужичок
Ксюша Мужичок

Спасибочки
как раз собралась делать гамбургер из макдональдс

Крабсбургер
Крабсбургер
Гамбургер
Гамбургер