Горячий сырный паштет

Этот рецепт я взяла из одной старой книги. Он мне больше напоминает пирог, своим видом, но вкусом конечно сырный паштет. Готовый паштет нарезать на порции. Подавать со свежими или маринованными овощами. Попробуйте приготовить рецепт паштета из скумбрии. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт горячего сырного паштета

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала свиной паштет. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 8
Калорий: 188 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

сыр мягкий - 100 г
сыр - 100 г
слоеное тесто - 500 г
сметана 25% - 150 г
яйцо - 5 шт.
соль - 1 щепотка

Инструкция:

Для начинки мягкий сыр, у меня Фету, взбить 3 яйцами и сметаной.
Тесто раскатать толщиной 0,5 см, вырезать 2 пласта по размеру формы и полоски для выкладывания боков формы.
Форму смазать маслом, выложить на дно 1 пласт и полоски по стенкам, заполнить начинкой.
Закрыть 2-м пластом теста, прижав края пласта и полоски. В верхнем пласте сделать несколько надрезов, чтобы выходил пар.
На терке потереть твердый сыр и взбить с 2 яйцами.
Сырно-яичной смесью смазать паштет сверху.
Запекать в духовке 35 минут, накрыв фольгой, при температуре 240 градусов. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4 / 5

Люля Меликсетян

Горячий сырный паштет выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

lyalya

Я, как большая любительница горячего сырного паштета, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне горячего сырного паштета выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

zinka84

Tomara, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
горячий сырный паштет приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

shatalova_84

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но горячий сырный паштет, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

katarina85

Tomara, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

bochkaryova_99

+++,
муж в восторге))))))))))))

irisha

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить паштет из сала vagonretseptov.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-sala.

valya

Tomara, спасибо большое, за вкусный превкусный горячий сырный паштет!!!