Такие роллы приятно удивят и порадуют любителей фаст - фуда. Потому что во время Великого поста они могут себе позволить не отказываться от полюбившейся им еды. Так как в данных роллах от соуса до котлетки- все постное, полезное и очень - очень вкусное! Попробуйте приготовить рецепт роллов по-домашнему или. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала роллы viola. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Натереть на крупной терке отварной картофель и морковь. Луковицу и брокколи измельчить блендером. Посолить, поперчить, все перемешать.
Из овощного фарша сформировать котлетки, обвалять их в манной крупе и обжарить на растительном масле до румяной корочки.
Для приготовления постного соуса, понадобится погружной блендер. Слить рассол от консервированной фасоли в чашу блендера. Добавить уксус, соль, лимонный сок, сахар и все пробить несколько секунд.
Затем вливать растительное масло 350 мл тонкой струйкой, не переставая взбивать блендером на малых оборотах. В готовый соус добавить куркуму и специи и все тщательно перемешать.
Из муки, воды и растительного масла замесить эластичное тесто. Завернуть его в пакет и оставить на столе минут на 30.
Затем тесто разделить примерно на 5 - 6 кусочков и тонко раскатав, каждый лавашик выпекать на раскаленной сухой сковороде, с каждой стороны по пол-минутки. Без масла. Готовые лепешки накрыть мокрым полотенцем.
Начинаем собирать роллы. На лепешку уложить пару листиков салата, два- три кружочка помидор. Полить постным соусом.
Сверху положить постную овощную котлетку, ломтики огурчиков и по - желанию, колечки репчатого лука. Полить соусом и завернуть в ролл.
Вкусные и полезные роллы готовы! Макдоналдс нервно курит в сторонке...)
Роллы
Роллы по-домашнему илиРоллы
Вегетарианские роллыРоллы
Баклажанные роллыРоллы
Роллы с огурцомРоллы
Домашние роллыРоллы
Роллы МозаикаРоллы
Роллы темпураРоллы
Яичные роллыРоллы
Роллы VIOLA
Комментарии к рецепту
Получилось отменно!
anka89, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, anka89, рецептам.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Супер задумка - буду заглядывать!
Делаю постные домашние роллы который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Предлагаю взять на заметку vagonretseptov.ru/zakuski/rolly/domashnie-rolly-kaliforniya. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Anka89!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))