Роллы из баклажанов
Похоже, в нашей кухне появляется новая категория блюд - роллы по-русски. Т.е. раньше эти изделия назвали бы просто рулетиками. Однако роллы называются еще и суши-рулетами - так что логика понятна. Особенно популярны роллы из баклажанов - с разными начинками. Попробуйте приготовить рецепт роллов мозаика. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт роллов из баклажанов
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вегетарианские роллы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Время подготовки:
20 мин
- Время: 1 ч 5 мин
- Порций: 6
- Калорий: 258 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- 3 средних баклажана
- 300 г сыра
- 3 картофелины
- 2 яйца
- 2-3 дольки чеснока
- соль и перец
- растительное масло
Инструкция:
-
Ставим варить очищенный картофель и яйца.
-
Баклажаны промываем, нарезаем тонкими ломтиками вдоль, на 15 минут кладем в подсоленную воду. Затем обсушиваем.
-
На растительном масле поджариваем ломтики баклажана, чтобы они стали золотистыми с обеих сторон. Если масла многовато - лучше выложить ломтики на бумажные полотенца.
-
Готовые картофель и яйца, а также сыр мелко натираем. Заправляем солью и перцем, добавляем измельченный чеснок. Можно еще посыпать рубленой зеленью. Хорошо перемешиваем, пробуем на вкус.
-
Выкладываем начинку на баклажанные ломтики, сворачиваем рулетиками - и подаем. Можно положить начинку горкой, а можно намазать ее вдоль всего ломтика.
-
Начинки могут быть разными: из сыра с орехами и зеленью, овощей, рыбы и т. п. Получается простое, вкусное и сытное блюдо - как бы оно не называлось.
Роллы
Вегетарианские роллы
Роллы
Баклажанные роллы
Роллы
Роллы Калифорния
Роллы
Роллы из лаваша
Роллы
Роллы по-русски
Роллы
Роллы с лососем
Роллы
Роллы с тунцом
Роллы
Роллы Мозаика
Роллы
Яичные роллы
Роллы
Роллы
Комментарии к рецепту
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Прочитала, надо попробовать.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Прекрасный рецепт роллы из баклажанов!
Лучше делать роллы из баклажанов строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Какая вкусняшка!
Прикольно, вот чего-чего, а роллы с лососем vagonretseptov.ru/zakuski/rolly/rolly-s-lososem я не готовила) надо попробовать.
Делаю роллы из баклажанов уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Алсу громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Доброго!
Сегодня приготовила роллы из баклажанов по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Спасибо Алсу, ты меня спасла!!!