Картофельные тарталетки с грибами

Я большая любительница драников, да и вообще люблю блюда из картофеля. Согласитесь, курица и грибы идеально подходят к картошке. Поэтому, когда я увидела это блюдо, я не смогла устоять. Попробуйте приготовить рецепт тарталеток с грибами, сыром и овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт картофельных тарталеток с грибами

Для таких тарталеток я брала замороженные шампиньоны. Но вы можете совершенствовать рецепт и переделывать начинку на свой вкус, с лисичками такие тарталетки тоже будут очень вкусными. Для того, чтобы придать тарталеткам особую ароматную нотку, предлагаю использовать зелень. Думаю, петрушка, укроп или базилик будут в самый раз. Попробуйте приготовить эту шикарную и незамысловатую закуску для своих гостей и родных. Они не останутся равнодушными.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тарталетки с грибами праздничные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На праздничный стол, Фуршет

Время: 40 мин
Порций: 10
Калорий: 374 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

куриная грудка — 1 шт.
картофель — 6 шт.
лук — 2 шт.
сыр — 150 г
соль — По вкусу
грибы — 300 г
сметана — 100 г

Инструкция:

Вымойте куриную грудку с обеих сторон. Очистите от кожицы и костей. Порежьте курицу на кубики или соломкой. Главное помнить, что это начинка в маленькие тарталетки и ее размер должен быть соответствующим.
Очистите и вымойте картофель. Потрите его на крупной терке и чуть-чуть посолите.
Порежьте лук на мелкие кусочки. Разогрейте сковороду, обильно смажьте ее маслом. Обжаривайте курицу, грибы и лук. На это уйдет примерно 10-15 минут. Помешивайте и не дайте курице подгореть. Добавьте сметану, жарьте еще 2-3 минуты. После выключите газ и дайте начинке постоять под крышкой примерно 10 минут.
Тем временем разогрейте духовку до 180 градусов. Возьмите формы для кексов. Смажьте их маслом, выложите на них не толстым слоем картофель. Выпекайте его в духовке примерно 15 минут.
Когда картофельная корзиночка будет готова, выложите в нее начинку. Посыпьте сверху натертый на крупной терке сыр. Поставьте тарталетки в духовку на 3-5 минут, чтобы сыр подтаял. Картофельные тарталетки с грибами готовы.

Видео приготовления картофельных тарталеток с грибами

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Галя Зотова

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала картофельные тарталетки с грибами,очень понравилось.Спасибо.

viktoriya

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от картофельных тарталеток с грибами!
10++++++
Это моя оценка.

airdj

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

umionc2002

А я делала картофельные тарталетки с грибами строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

antar

Нина, аппетитно - чудо!

Алиса Муллагалиева

Делала картофельные тарталетки с грибами на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

maiya70

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить http://vagonretseptov.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-lukom-i-belymi-gribami. Вот ).

Дерябина Гала

Прикольно, но сложновато для меня(

katya

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

alisa

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант картофельных тарталеток с грибами ещё не пробовала:D

roza98

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

aciano

Нина, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается картофельные тарталетки с грибами!!!
Буду делать 3-й раз!

ejuranted1990

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Кочеткова Ксюха

Я тоже делала картофельные тарталетки с грибами.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

dasha

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею картофельных тарталеток с грибами.

edsutior

Нина, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

manzeula_87

Нина, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант картофельных тарталеток с грибами.
Мне он нравится больше других.

orotelye

Сегодня приготовила картофельные тарталетки с грибами!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

salnova_79

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

nika74

Спасибо, Нина!

Болотина Вита

А я думала разбираюсь в приготовлении картофельных тарталеток с грибами:D:D, а здесь такое:)

Тарталетки

Рыбные тарталетки

Тарталетки

Тарталетки с семгой Картофельный колодец

Тарталетки

Тарталетки с копченой курицей и грибами