Очень вкусные, тающие во рту конфеты. Они будут как украшение вашего праздничного стола, так и в повседневной жизни. Попробуйте приготовить рецепт конфет на ксилите. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала конфеты из баклажанов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В кастрюлю с толстым дном кладем сахар, воду, сироп и соль. Если есть, то на кастрюлю надеваем термометр. Готовим на сильном огне, помешивая, до полного растворения сахара. Затем продолжаем готовить до стадии, когда смесь начинает затвердевать. Она должна нагреться до 250-260F (120-127С).
Пока готовится сироп, в отдельной миске смешиваем белки и крем тартар и взбиваем до белых пиков.
Готовый сироп аккуратно вводим в белки, продолжая их взбивать на небольшой скорости миксера до получения однородной массы. Затем продолжим взбивать на большой скорости. Масса должна получиться очень вязкой.
Затем добавляем экстракт ванили и миндаля и смешиваем.
Используя 2 чайные ложки, выкладываем смесь порциями на пергаментную бумагу. В одну ложку берем немного смеси, а другой помогаем ее снимать с ложки.
Затем придаем конфетам любую форму по вашему желанию и в середину каждой конфеты кладем орех. Оставляем до полного остывания.
Конфеты могут храниться до 2 недель.
Конфеты
Конфеты Кокосовый райКонфеты
Конфеты из баклажановКонфеты
Конфеты с черносливомКонфеты
Марципановые конфетыКонфеты
Конфеты из телятиныКонфеты
Конфеты из печеньяКонфеты
Конфеты на ксилитеКонфеты
Конфеты на печеньеКонфеты
Конфеты КоровкаКонфеты
Конфеты из нута
Комментарии к рецепту
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Гномик, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Какой интересный рецепт конфет божество:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт конфет божество меня выручил!
Гномик!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Спасибо за рецепт. http://vagonretseptov.ru/deserty/konfety/konfety-iz-pechenya пробовала, а конфеты божество еще никогда.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали конфеты божество. Спасибо за рецепт!
Спасибо! Люблю конфеты божество!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как конфеты божество у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Гномик — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!