Конфеты птичье молоко

asino 10 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт конфет на ксилите. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт конфет птичье молоко

Рецепт конфет птичье молоко

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала конфеты из баклажанов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 409 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • сахар 300 г
  • вода 250 г
  • агар-агар 10 г
  • сгущенное молоко 250 г
  • масло сливочное 150 г
  • яичный белок 3 шт.
  • лимонная кислота 5 г
  • ванилин 1 г
  • шоколад горький 1 шт.

Инструкция:

  1. Подготовить все ингредиенты. Масло должно быть комнатной температуры.

  2. Размешать сгущенное молоко с размягченным сливочным маслом.

    конфеты птичье молоко
  3. Сахар перемешать с агар-агаром, затем влить воду, тщательно размешать венчиком, поставить на огонь и довести до появления пузырьков.

    конфеты птичье молоко
  4. Яичные белки взбить на высокой скорости до пиков, добавляя лимонную кислоту, ванилин и слегка кипящие сахар с агар-агаром. Выложить всю массу в противень и убрать в холодильник до загустения.

    конфеты птичье молоко
  5. Суфле разрезать на порции и полить растопленным шоколадом. Приятного аппетита!

    конфеты птичье молоко

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
excasutl
excasutl

Asino, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

terofall
terofall

Конфеты птичье молоко - очень вкусно, продукты сочетаемые

nadya
nadya

Прекрасный рецепт конфеты птичье молоко!
Лучше делать конфеты птичье молоко строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Дробышева Таня
Дробышева Таня

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик конфет птичье молоко

kostyak_84
kostyak_84

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

Аханова Люда
Аханова Люда

Вот ссылка на новый рецептик конфет птичье молоко на агаре.

ersene1991
ersene1991

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала конфеты птичье молоко первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Дина Урбанас
Дина Урбанас

Asino,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту конфет птичье молоко.
Получилась вкуснятина!

omeaces
omeaces

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

mumitist
mumitist

Спасибо!
конфеты птичье молоко теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))