Нутовые конфеты с амаретто

Все, кто пробовал, не могли догадаться из чего они. Каких только предположений не было! Миндаль, пралине, марципан. И никто, никто не догадался Попробуйте и вы. Потребуется: 250 гр. вареного нута 50 гр. грецких орехов 2 ст. ложки миндальной пасты (урбеч) 3 ст. ложки меда 3 ст. ложки амаретто 120 гр. сливочного масла щепотка соли 200 гр. горького шоколада для глазирования Попробуйте приготовить рецепт конфет на ксилите. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт нутовых конфет с амаретто

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала конфеты из баклажанов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 24
Калорий: 157 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Нут (турецкий горох) 250 г
Амаретто ликер 30 мл
Грецкие орехи очищенные 50 г
Мёд 90 г
Миндальная паста 60 г
Сливочное масло 120 г
Шоколад горький 70-80% какао 200 г

Инструкция:

Замачиваю нут на ночь в воде, с утра сливаю воду, и варю в свежей воде до готовности.
Готовый нут перемалываю в кофемолке (дикость, конечно, но мне так нравится больше
Добавляю в нут миндальную пасту..
Мед
Амаретто
Нарезанные грецкие орехи.
Размягченное сливочное масло. Любители совсем низкокалорийных конфет могут масло не добавлять. Без масла получается съедобно, но без очаровательного сливочного вкуса.
Все перемешиваю, кидаю в морозилку минут на 20, чтобы удобнее было конфеты катать.
Материал пластичный, быстро катаю шарики
Далее рутинный и тяжелый труд темперирую шоколад и глазирую конфеты. Ставлю в холодильник застывать.