Жевательный мармелад

ungoundi1982 8 отзывов

Решила приготовить жевательный мармелад. Скажу честно, я не любитель мармелада, зефира и прочей такой всячины, но было любопытство попробовать хотя бы раз. Мне понравился результат, а супруг отвоевал часть себе. В данном случае приторной сладости нет, а по вкусу мармелад очень напоминает модных в свое время "червячков". Попробуйте приготовить рецепт фруктового мармелада. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жевательного мармелада

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мармелад из баклажанов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

Для детей

Время: 3 ч
Порций: 4
Калорий: 124 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Желе фруктовое 90 г
Сахар 2 ст.л.
Желатин 4 ст.л.
Лимонная кислота 0.5 ч.л.
Вода 130 мл
Сахарная пудра (по вкусу)

Инструкция:

В мисочку высыпать фруктовое желе, сахар, лимонную кислоту и желатин. У меня было апельсиновое желе, подойдет любое фруктовое. Перемешать до однородной массы.
Воду довести до кипения и всыпать частями сухие ингредиенты. Хорошо размешать и кипятить 3 минуты.
Затем массу перелить в подходящую формочку и остудить. Убрать в холодильник на 2-3 часа.
Затем подрезать края застывшей массы и перевернуть на досочку.
Мармелад можно нарезать полосками, кубиками или с помощью подходящих формочек.
По желанию мармелад можно присыпать сахарной пудрой. Мармелад может быть самостоятельным десертом или использоваться в качестве украшения для тортов. Приятного аппетита!