А теперь я хочу рассказать как приготовить мармелад из кизила. Теоретически мармелад можно приготовить также как и джем, с единственной разницей в том, что полученное пюре нужно дольше уваривать. Но я решила опробовать другой способ. Попробуйте приготовить рецепт жевательного мармелада. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мармелад с желатином. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
К чаю, На полдник
В предыдущем рецепте я показала как приготовить желе. Желе мы готовили из ягодного сока, а ягоды у нас остались целыми.
Эти ягоды нужно отделить от косточек и оставить чистую мякоть. Затем мякоть нужно тщательно протереть сквозь сито.
Мякоть нужно взвесить и от полученной по весу массы добавить половину сахара. Масса у нас очень густая, уваривать ничего не нужно. Даем сахару разойтись в ягодном пюре и варим на очень маленьком огне около 15 минут до загустения постоянно помешивая.
Мармелад можно сразу вылить в стерильную банку и закрутить герметично крышкой, а можно дать остыть в банке и пробовать через несколько часов. Мармелад получается очень густой, на третий день уже можно резать ножом. На фото мармелад и желе приготовленные за один раз из 500 г кизила.
Мармелад прекрасно хранится в домашней кладовой. Приятного аппетита!
Мармелад
Мармелад из баклажановМармелад
Мандариновый мармеладМармелад
Абрикосовый мармеладМармелад
Жевательный мармеладМармелад
Мармелад с желатиномМармелад
Клубничный мармеладМармелад
Фруктовый мармеладМармелад
Луковый мармеладМармелад
Мармелад ягодныйМармелад
Дынный мармелад
Комментарии к рецепту
Вера, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Приготовила мармелад из кизила-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Вера, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается мармелад из кизила!!!
Буду делать 3-й раз!
Да да вкусняха)
Нашла рецепт vagonretseptov.ru/deserty/marmelad/marmelad-yagodny, понравилось. Что думаете?
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на мармелад из кизила, если бы не доверяла рецептам Вера на все 100%.
Спасибо, рецептик замечательный