Мармелад из кизила

Вера Шорина 9 отзывов

А теперь я хочу рассказать как приготовить мармелад из кизила. Теоретически мармелад можно приготовить также как и джем, с единственной разницей в том, что полученное пюре нужно дольше уваривать. Но я решила опробовать другой способ. Попробуйте приготовить рецепт жевательного мармелада. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт мармелада из кизила

Рецепт мармелада из кизила

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мармелад с желатином. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

К чаю, На полдник

  • Время: 3 ч 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 145 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Кизил 500 г
  • Сахар 150 г
  • Вода 200 мл

Инструкция:

  1. В предыдущем рецепте я показала как приготовить желе. Желе мы готовили из ягодного сока, а ягоды у нас остались целыми.

  2. Эти ягоды нужно отделить от косточек и оставить чистую мякоть. Затем мякоть нужно тщательно протереть сквозь сито.

    мармелад из кизила
  3. Мякоть нужно взвесить и от полученной по весу массы добавить половину сахара. Масса у нас очень густая, уваривать ничего не нужно. Даем сахару разойтись в ягодном пюре и варим на очень маленьком огне около 15 минут до загустения постоянно помешивая.

    мармелад из кизила
  4. Мармелад можно сразу вылить в стерильную банку и закрутить герметично крышкой, а можно дать остыть в банке и пробовать через несколько часов. Мармелад получается очень густой, на третий день уже можно резать ножом. На фото мармелад и желе приготовленные за один раз из 500 г кизила.

    мармелад из кизила
  5. Мармелад прекрасно хранится в домашней кладовой. Приятного аппетита!

    мармелад из кизила

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
svetlana95
svetlana95

Вера, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

aleksandra
aleksandra

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

katarina85
katarina85

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

shtepenko_80
shtepenko_80

Приготовила мармелад из кизила-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

nadezhda
nadezhda

Вера, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается мармелад из кизила!!!
Буду делать 3-й раз!

Зинка Перетятькина
Зинка Перетятькина

Да да вкусняха)

enestom
enestom

Нашла рецепт vagonretseptov.ru/deserty/marmelad/marmelad-yagodny, понравилось. Что думаете?

duterkesu
duterkesu

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на мармелад из кизила, если бы не доверяла рецептам Вера на все 100%.

edisen
edisen

Спасибо, рецептик замечательный