Ягодный мусс на манке

Лучшая ягода в зимний период - это клюква. В ней больше всего витаминов и прочих полезностей. С ней мусс на манке готовится очень быстро и просто. Попробуйте приготовить рецепт помидорного мусса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт ягодного мусса на манке

Ягодный мусс на манке будем готовить из клюквы. Выдавите из ягод сок и слейте его в отдельную посуду. Жмых проварите в стакане воды, процедите и сварите на отваре манную кашу. Охладите ее до комнатной температуры, добавьте клюквенный сок и сахар и взбейте. Для сиропа разотрите пару ложек клюквы с тремя ложками сахара и проварите в небольшом количестве воды. Выложите мусс слоями в формочки, чередуя его с сиропом. Формочки с муссом поставьте на час в холодильник, а затем подайте на стол. Приятного аппетита!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мусс малиновый. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На праздничный стол

Время: 120 мин
Порций: 4
Калорий: 154 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Сахар — 1 стак.
Вода — 1 стак.
Клюква — 0,5 стак.
Манная крупа — 0,25 стак.

Инструкция:

Выдавите из ягод сок с помощью ложки. Сок слейте в отдельную посуду, а в жмых добавьте стакан воды и доведите до кипения.
Проварите после закипания несколько минут, затем процедите и верните отвар на огонь. Помешивая, добавьте манку и варите до готовности.
Затем охладите, добавьте отложенный ранее сок и сахар. Тщательно взбейте. Остужаем, добавляем сок. Мусс готов.
Теперь приготовьте сироп. Для этого разотрите пару ложек клюквы с тремя ложками сахара и проварите в небольшом количестве воды.
В формочки выложите слоями мусс, чередуя его с сиропом. Формочки с муссом поставьте на час в холодильник, а затем подайте на стол.

Видео приготовления ягодного мусса на манке

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

imentimi

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Вера Зудина

Мои гости требовали добавки)))

Савва Люда

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить ягодный мусс на манке.
О результате напишу позже.

erunser1984

У меня ягодный мусс на манке прямо как на картинке!
получилось шикарно, Узбекова спасибо за рецептик!!!

yasya

Спасибо! Люблю ягодный мусс на манке!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Даутова Ксюха

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Труханова Галка

Вот еще ссылочка на мусс из шоколада.

yelya

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Алена Митькина

Вы там знаете толк в еде :)

Люда Осипчук

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Царицына Вита

Сегодня приготовила ягодный мусс на манке…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

atenou

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

sortanow

Здравствуйте Узбекова!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

ejomusomi1997

Узбекова, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала ягодный мусс на манке по вашему рецепту, получилось сразу.

ejomusomi

Скорее бы попробовать)

Мусс

Мусс из чернослива с ромом

Мусс

Мусс из вареной сгущенки с китайской грушей