Нежнейшее творожное суфле с хрустящей корочкой

mskoda79 13 отзывов

Очень нежное и безумное вкусное угощение.! Рецепт рассчитан на большое количество гостей. На 5-6 человек вполне можно делать половинную дозу. Попробуйте приготовить рецепт творожного суфле пятиминутка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт нежнейшего творожного суфле с хрустящей корочкой

Рецепт нежнейшего творожного суфле с хрустящей корочкой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала нежнейшее суфле из форели с творожно-яичной заливкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 4 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 307 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • мука - 250 г
  • сахар - 200 г
  • творог - 500 банок
  • сметана - 200 г
  • сливки - 100 г
  • соль - 1 щепотка
  • картофельный крахмал - 2 ст.л.
  • ягоды - 250 г
  • яйцо - 5 шт.
  • горох - по вкусу

Инструкция:

  1. Выложить творожную массу в форму с коржом, ложкой выложить пюре, сделать узор. Выпекать при температуре 175 около 40 минут. Остудить на решетке.

  2. Ягоды взбить в пюре. Если ягоды с косточками (например, малина), то лучше протереть через сито.

  3. Творог протереть через сито+сметана+ сливки+оставшийся сахар = хорошо взбить, добавить 4 желтка. Отдельно взбить с солью белки в густую пену, добавить в творожную массу и насыпать сверху крахмал, аккуратно перемешать

  4. Разогреть духовку до 200 С. Выложить тесто в форму диаметром 26 см с высоким бортиком и равномерно распределить. Накрыть бумагой и высыпать горох. Выпекать 10 минут. Достать и горох удалить.

  5. Мука+слив масло+80 гр сахара+1 яйцо = замесить тесто и в пленке на полчаса в холодильник

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
alena71
alena71

Mskoda79, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала нежнейшее творожное суфле с хрустящей корочкой по вашему рецепту, получилось сразу.

Булут Вера
Булут Вера

Буду смело готовить нежнейшее творожное суфле с хрустящей корочкой на праздники!

Софья Ворон
Софья Ворон

Mskoda79, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

tasha94
tasha94

Приготовила нежнейшее творожное суфле с хрустящей корочкой-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Анастасия Габрись
Анастасия Габрись

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Христина Боровских
Христина Боровских

Спасибо, mskoda79!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

goman_92
goman_92

Я приготовила нежнейшее творожное суфле с хрустящей корочкой на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Пладо Женя
Пладо Женя

Легкое творожное суфле с яблоком в микроволновке vagonretseptov.ru/deserty/sufle/legkoe-tvorozhnoe-sufle-s-yablokom-v-mikrovolnovke гораздо вкуснее и быстрее готовить.

falandysheva_77
falandysheva_77

Вы там знаете толк в еде :)

ingat
ingat

Некоторое время назад готовила нежнейшее творожное суфле с хрустящей корочкой-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

otimr
otimr

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

ilincid1990
ilincid1990

Я хочу приготовить нежнейшее творожное суфле с хрустящей корочкой на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Маргарита Тюшова
Маргарита Тюшова

Очень люблю нежнейшее творожное суфле с хрустящей корочкой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась